Caviar De Calabacín Con Sabores Griegos

Caviar de calabacín

Como aperitivo, pero por qué no como aperitivo fresco y ligero, el caviar de calabacín con sabores griegos debe ser unánime.

Es una receta sin gluten que puede adaptarse a todos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 rebanadas de pan de campo sin gluten
  • 600 g de calabac√≠n
  • 20 cubos de feta con hierbas
  • 12 aceitunas negras
  • 1 diente de ajo.

Receta de caviar de calabacín con sabores griegos.

  • Lave el calabac√≠n, c√≥rtelo y cocine por 5 minutos en una olla con agua hirviendo.
  • Pasarlas bajo agua fr√≠a, escurrirlas.
  • Cortar las aceitunas en cubos.
  • Pelar y quitar el ajo.
  • Mezclar el queso feta, el calabac√≠n y el ajo.
  • Libro fresco.
  • Rebanadas de pan tostado o tostadas.
  • Cortar cada rebanada en trozos y esparcirlos con caviar.
  • A√Īadir unos trozos de aceitunas y disfrutar.

¬°Buen provecho!

Crédito de la foto: © Marque Repère / Francesca Mantovani

Vídeo: Dorada con gambas al ajillo.

Comparte Con Tus Amigos