Apio: Un Concentrado De Nutrientes.

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apio

la apio (Apium graveolens) es una planta de condimento Con tallos huecos de la familia Apiaceae, originarios de Europa y Asia. Su cultura se remonta a la antigüedad, pero el apio no entró en nuestros jardines hasta el siglo XVII. Desde entonces, ha seguido demostrando sus muchos beneficios y virtudes para la salud.

  • potager: tener éxito en el cultivo de apio
  • Cocina: receta con apio.

El apio y sus beneficios para la salud.

  • Bajo en caloríasperoRico en vitaminas A, B y C, el apio es un concentrado de nutrientes indispensable para nuestro tono diario.
  • antioxidanteEl apio tendría efectos.anti-inflamatoria yantibacteriano capaz de prevenir la multiplicación decélulas cancerígenas.
  • El apio esdiuréticoelimina toxinas Presente en el cuerpo. Por eso se recomienda en la dieta de personas enfermas de la corazóndesde hígado o cintura. Esta es también la razón por la cual se recomienda el jugo de apio en dieta.
  • El apio es particularmente adecuado para limpiar los intestinos. Las infusiones de semillas de apio tratan el cálculos renales y cálculos biliares, y aliviar a las personas conartritisdesdecaer yreumatismo. También mejoran elcirculación sanguínea En músculos y articulaciones.
  • El apio también incluye virtudes hipoglucemiantes Eso lo convierte en un buen alimento para las personas que sufren. diabetes.
  • Semillas de apio, tanto aperitivos como diuréticos,Estimular el apetito y la digestión.yFacilitar la expulsión de gases..
  • Atención, Semillas, hojas y raíces contienen una sustancia fotosensibilizante. Evite la exposición al sol después de comer apio.
  • Aceite esencial de apio tiene propiedades calmante, calmante y sedante. Facilitapara conciliar el sueño y es eficaz contra elinsomnio. También se recomienda en contra. estrés.

Cultiva rama de apio por sus beneficios.

  • El apio se cultiva en pleno sol o sombra parcial En suelo rico en humus, fresco pero bien drenado.
  • Puedes plantar apio en macetas, será muy bueno en un gran jardinero si te aseguras de que la tierra esté siempre húmedo.
  • Atenciónel mosca del apio Mancha las hojas y evita que las plantas crezcan. El apio tambien teme babosasel herrumbre y el moho.
  • potager: tener éxito en el cultivo de apio

El apio en la cocina y sus propiedades.

receta celeri beneficios

sumarcado sabor y sutextura crujiente Hacer el apio igual de delicioso creía que cocinado. Las costillas de apio se comen crudas y perfectas para ensaladas, o se cocinan a fuego lento con mantequilla, por ejemplo, mientras que le permitellenarse de vitalidad.

El apio ocupa un lugar destacado en la inevitable receta clásica de mejillones de mar !


Aportaciones nutricionales

16 kcal / 100 g en crudo, y13 kcal / 100 g cuando se cocina.El apio es diurético, vermífugo, digestivo y estimulante.

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