Suprema De Ave Con Salsa De Munster.

munster de aves de corral suprema

Aquí hay una receta de Munster suprema avícola deliciosamente perfumada, tierna y fácil de lograr.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 chuletas de pollo
  • 30 g de mantequilla medio salada
  • Sal pimienta

Salsa Munster

  • 100 g de Munster
  • 16 cl de vino blanco
  • 10 cl de crema (30% de grasa)
  • 2 pellizcos de comino
  • Sal pimienta

Suprema de ave con salsa de munster.

Para la salsa de munster:

- Para masticar el munster, cortarlo en trozos. P√≥ngalo en una cacerola peque√Īa con el vino blanco y la crema. Derrita a fuego lento, luego aumente la intensidad del calor para obtener una salsa cremosa.

A√Īadir la alcaravea, sazonar.

- En una sart√©n, derrita la mantequilla, coloque y cocine las chuletas durante 5 minutos por cada lado (el tiempo de cocci√≥n var√≠a seg√ļn el grosor). Temporada.

- Arregle las vieiras en platos calientes, cubra con salsa Munster.

B.A.ba del chef

- Este plato puede ir acompa√Īado de spa√ętzles (fideos alsacianos), pasta fresca o repollo verde.

- También es posible usar lomo de ternera o cerdo para esta receta.

CUEVA DE CT√Č: Riesling

Palabras de la cocina.

Reducir: evaporar un líquido para concentrar el sabor de un alimento al hervirlo.

BIENESTAR: Calorías por persona: 350

Foto: C. Herlédan

Vídeo: La Increíble Hamburguesa Ultimatum de Regular Show.

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