Cherry clafoutis es una receta fácil y rápida, ideal para comer cerezas maduras de su cerezo.
Ingredientes de los clafoutis de cereza:
Podemos elegir cerezas frescas para picar, pero también cerezas deshuesadas, ya sean congeladas o no.
Si están congelados se descongelarán de antemano.
- 600 g de cerezas deshuesado
- 25 cl de leche
- 80 g de harina
- 100 g de azúcar
- 25 g de mantequilla
- 2 pizcas de sal
- 4 huevos
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1/2 bolsita de levadura en polvo
Receta para los clafoutis de cereza:
Aquí tiene una receta fácil y rápida de preparar, incluso si tiene que cuidar la cocina, porque es allí donde reside el éxito de la cereza.
- Luego reservar la mantequilla para enfriar
- En una ensaladera grande, rompe los huevos.
- Agrega azúcar y bate vigorosamente (puedes usar una licuadora)
- Mezclar con leche
- Luego agregar la harina y la levadura.
- Mezclar con una cuchara de madera o batidor si es necesario.
- Añadir la mantequilla derretida y volver a mezclar.
Colocación y cocción de clafoutis de cereza.
El ajuste se realiza en un plato para hornear, ya sea un plato de pastel o gratinado, pero lo suficientemente profundo.
- Empieza por untar con mantequilla el plato
- Difundir las cerezas picadas en la parte inferior
- Verter sobre la preparación líquida.
- Ponga el plato en el horno para 45 min a 180°
- ¡Sal del horno y disfruta!
Tenga en cuenta que los clafoutis pueden comerse tan tibios como tibios o incluso enfriados.
¡Buen provecho!
