Garra De Bruja (Carpobrotus Edulis), Higo De Mar O Hortaliza Comestible

Garra de bruja - Carpobrotus edulis, flor del jardín.

También conocido comúnmente como higos marinos, dedo de bruja o ficoides comestibles, el carpobrotus edulis es una planta de la suculenta familia que conocemos especialmente en la costa como en la isla de la Belleza, por ejemplo, o en el País Vasco..

Esta planta trepadora proviene de Sudáfrica y se introdujo en Europa a lo largo del siglo XX. Hoy en día, se considera una planta invasora que daña la biodiversidad. Los hotentotes son ampliamente utilizados como cobertura del suelo y están disponibles para las margaritas, excepto que los pétalos son de color.

Además, estas flores tienen la particularidad de cerrarse una vez que cayó la noche. En forma de higo, sus frutos carnosos son comestibles y son muy populares en la mermelada, debido a su sabor ligeramente ácido. En cuanto a sus hojas alargadas de color gris verdoso triangular, tendrían antiinflamatorios, así como antisépticos. Además, en su país de origen, las hojas del higo de mar se prescriben para hacer gárgaras en caso de una afta o dolor de garganta.

  • familia: Aizoaceae
  • tipo: perenne
  • origen: Africa del Sur
  • Color de la flor: rojo oscuro, amarillo, rosa, púrpura, púrpura
  • altura: 20 a 40 centímetros
  • siembra: Marzo a abril
  • de corte: Junio ​​a agosto
  • plantación: primavera
  • siega; Julio a septiembre
  • floración: Mayo a octubre

El suelo y la exposición ideal para plantar un carpobrotus en un jardín o en una maceta

La garra de la bruja solo florecerá en un lugar muy bien expuesto a los rayos del sol. Y en cuanto al suelo, incluso si a esta planta perenne le gustan los humus y los suelos ricos en sal, los arenosos son muy adecuados.

Fecha de siembra y siembra de carpobrotus.

El cultivo y la propagación de Carpobrotus edulis pueden programarse tan pronto como llega la primavera después del deshielo. Para plantar, es mejor cavar un agujero de al menos 30 centímetros de profundidad, ya que las raíces de esta planta perenne son muy largas y ramificadas.

Cuidados y consejos de cultivo de carpobrotus.

Soportando muy bien el alto calor, la fibra comestible no soporta el riego abundante, porque demasiada agua pudre estas raíces. Por otro lado, si en invierno la temperatura alcanza menos 6 a menos 8°, es necesario llevar las garras de las brujas en una tina o olla a un lugar con una temperatura que no caiga por debajo de 0°.

Enfermedades, plagas y parásitos de las garras de bruja.

A los caracoles les encantan las hojas y los tallos del dedo de la bruja, así como las cochinillas. Algunos hongos también pueden invadir la planta si se cultivan en un lugar demasiado húmedo.

Localización y asociación favorable de carpobrotus.

En una maceta, en una bandeja, en macizos de flores, en macizos, en terraplenes o en jardines de rocas... La garra de la bruja encuentra su lugar en todas partes, entre las otras perennes que aman el sol.

Variedades recomendadas de carpobrotus para bellas flores.

Carpobrotus edulis, higo de mar, carpobrotus deliciosus, carpobrotus virescens, carpobrotus muiririi

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