Galletas De Chocolate Oscuro

galletas de chocolate oscuro

Crujientes y que se derriten en la boca, las galletas de chocolate oscuro son fáciles de hacer y terriblemente codiciosas.

Ingredientes y tiempo de cocción, aquí le explicamos cómo hacer que sus galletas de chocolate sean un éxito.

preparación: 15 min
hornada: 10 min

Ingredientes para 4 personas:

  • 30 g de avellanas enteras
  • 20 g de anacardos
  • 200 g de chocolate negro
  • 90 g de mantequilla medio salada
  • 130 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas. cucharada de polvo de avellana
  • 180 g de harina
  • 1 cucharada. cucharada de polvo de hornear

Galletas de chocolate oscuro

Precaliente el horno a 180° C (artículo 6).

  • Picar las avellanas y los anacardos.
  • Triturar el chocolate.

En una cacerola,

  • Solo derrite la mantequilla con el chocolate oscuro.

Transfiera a una ensaladera.

  • Añadir el azúcar moreno y el huevo entero. Mezclar íntimamente.
  • Añadir el polvo de avellana, la harina y la levadura.
  • Mezclar nuevamente e incorporar las frutas secas trituradas.

En una placa antiadherente,

  • Con una cuchara, coloque pequeños lotes de masa para galletas, teniendo cuidado de espaciarlos lo suficiente entre sí (la masa se extiende durante la cocción).
  • Hornear y cocinar durante 10 minutos.

Retire del horno y retire suavemente las galletas (usando la hoja de un cuchillo si es necesario).

¡Deje enfriar y disfrute!

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Vídeo: Galletas caseras de chocolate:: Fácil:: Recetas de galletas.

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