Polilla De Delfín (Dolichos Lablab), Frijol De Ojos Negros

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El mongette de caup√≠Dolichos Lablab syn. Lablab purpureus) tambi√©n llamado frijol negro, caup√≠ de Egipto, guisante indio o caup√≠ es una leguminosa que se cultiva principalmente en la India y √Āfrica Occidental, que se vende en tiendas orientales. Sin embargo, puede crecer en el sur y oeste de Francia.

caupí escalada mestiza

Esta arveja es una planta trepadora, perenne que crece anualmente, puede alcanzar al menos 5 m de altura, muy decorativa con sus hojas de 10 a 15 cm de largo, palmeada, verde p√ļrpura, con hojas triangulares, y sus flores violetas papilion√°ceas, perfumadas., floreciendo en racimos de 15 a 40 cm de largo.

Las vainas que se desarrollan m√°s tarde son planas, moradas y de 6-7 cm de largo. Contienen unas pocas semillas cuya peculiaridad es tener un peque√Īo anillo negro que se asemeja a un ojo alrededor del hilum que marca el punto por el cual la semilla se uni√≥ a la vaina.

Además de las semillas secas, las vainas frescas son comestibles, así como las raíces. Pero simplemente puede servir como planta ornamental para cubrir una pérgola, por ejemplo.

  • Familia: Fabaceae
  • Tipo: Perenne cultivada como anual.
  • Origen: India, √Āfrica
  • Color: blanco, rosa, flores moradas.
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantaci√≥n: primavera
  • Floraci√≥n: de mayo a septiembre.
  • Cosecha: finales de verano.
  • Altura: 5 my m√°s.

Suelo ideal y exposición para mongetta de caupi.

El caupí se cultiva a pleno sol, calor, en un suelo bien drenado, rico, pero también pobre, preferiblemente fresco y profundo.

Fecha de siembra y siembra de caupí mongetta.

Las plantas de semillero de ma√≠z caup√≠ est√°n en macetas en marzo, a 20¬į C o directamente en su lugar despu√©s del riesgo de heladas.

Asesoramiento de mantenimiento y cultura del mongete de caupí.

Binez y paja tus pies. Adem√°s de proporcionar soportes en los que puede colgarse la planta trepadora, el caup√≠ no requiere ning√ļn mantenimiento en particular.

Cosecha, conservación y uso de la judía mongetta.

Podr√° cosechar las vainas frescas para consumirlas tal como son o esperar y recogerlas m√°s secas para recuperar las semillas que se conservar√°n como las otras legumbres.

La cocción "en fresco" es como la de las judías verdes, en unos minutos en agua hirviendo. En "seco", los frijoles se cocinan como frijoles (Vicia faba) o frijoles secos convencionales, y nutricionalmente, toma 95kcal / 100g.

Cosecha, conservación y uso de la judía mongetta.

Enfermedades, plagas y parásitos de la judía mongetta.

El caupí mongol es susceptible a los áfidos negros.

Ubicación y asociación favorable de mongetta de caupí

Es una planta que se cultiva en un jardín con remos o enrejado, pero también puede usarse con fines puramente ornamentales para cubrir rápidamente una pérgola, una cerca o un enrejado.

Variedades recomendadas de caupí para plantar en el jardín.

Hay varias especies y subespecies, pero el mongetta de caupí (Dolichos Lablab) Es el más extendido, con muchos cultivares.

Dolichos pruriens (Syn. Mucuna pruriens) es una planta anual que también se llama mascate pea, utilizada para hacer una medicina homeopática contra la picazón, incluido el eccema.

(Crédito de la foto: Forest and Kim Starr - CC BY 2.0)

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