Cordero Al Curry, Cilantro Y Leche De Coco.

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Disfrute de esta deliciosa receta de cordero al curry, una sutil mezcla de especias y carne de cordero adornada con cilantro.

De origen indio, este plato típico debe ser unánime alrededor de la mesa.

Aquí está la deliciosa receta de cordero al curry, cilantro y leche de coco.

Ingredientes para 6 personas:

  • 1 kg de hombro sin hueso.
  • 50 cl de leche de coco
  • 2 cebollas
  • 2 dientes deajo
  • 1 dado de jengibre fresco
  • 2 cc de curry
  • 1 ramo de cilantro fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal pimienta

Receta de cordero al curry:

La receta para el curry de cordero es muy f√°cil de hacer pero tan buena que es adecuada tanto para una comida para llevar como para una cena con amigos.

  • Comenzar pelando y cortando la cebolla.
  • Pelar el ajo y triturarlo.
  • Pelar el jengibre y rallarlo.
  • Calentar el aceite en un hecho todo.
  • Dorar las cebollas y el ajo durante 5 minutos.
  • A√Īadir el cordero y dorar las piezas a cada lado.
  • Espolvorear con curry
  • Verter la leche de coco y el jengibre y cubrir.
  • Cocine a fuego lento durante 35 minutos

Luego servimos el cordero al curry con arroz y cilantro encima para darle sabor y decoración.

¬°Buen provecho!

Vídeo: Pollo curry con leche de coco. Comida de la India..

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