Diente De León: No Solo Una Hierba

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diente de león

El diente de león es, con mucho, la flor más conocida del país de nuestras regiones templadas.

Podemos apreciarlo durante toda la temporada, de marzo a noviembre, pero seamos sinceros, el mes de abril es, con mucho, el m√°s hermoso.

A descubrir:

  • Receta de gelatina de diente de le√≥n

  • Sembrar, cultivar y cosechar diente de le√≥n.
  • Beneficios y virtudes del diente de le√≥n sobre la salud.

¬ŅQui√©n no sabe, tal vez incluso en el fondo de su jard√≠n, el espect√°culo m√°gico de los pastos salpicados de miles de dientes de le√≥n en flor?

¬ŅQu√© mam√°, qu√© pap√° no recibi√≥ como regalo de sus hijos un adorable ramo de dientes de le√≥n en el D√≠a de la Madre o el D√≠a del Padre?

Tomemos el tiempo para admirar estas brillantes flores amarillas que nuestras abejas vienen a buscar en su forraje desde su primera salida de la colmena después de los largos meses de invierno.

Reproducción del diente de león

Diente de león: no solo una hierba: diente

la diente de león se siembra naturalmente con todo el viento, a veces para la desesperación de los jardineros que son demasiado perfeccionistas, pero dejan a sus admirables ramos aromáticos el momento de su primera floración.

Finalizada la floración de abril, siempre será posible plegarlas mediante una escarda ligera de la superficie que no comprometa la floración de la primavera siguiente.

El diente de león también puede deleitarte en tu mesa.

Muy temprano en la temporada, los mercados locales ofrecen hojas de diente de león para nuestras ensaladas.
Se pueden recoger en el césped de nuestros jardines a partir de marzo, pero después de esa fecha, su sabor amargo les quita mucho interés.

A veces se necesita mucha observación para detectarlos, porque realmente tienes que seleccionarlos tan pronto como aparezcan.

  • C√≥rtalos al nacer la ra√≠z.

  • Lavarlos bien...

  • Prepararlos en ensalada con chalotes, cont√© cortado en cubitos y una vinagreta muy dulce.

Jalea de diente de león, deliciosa y original.

La "gelatina" de diente de le√≥n incluso puede satisfacer las papilas gustativas de los ni√Īos en los s√°ndwiches de sus desayunos.

  • Encuentra la receta completa de gelatina de diente de le√≥n.

  • As√≠ es como sembrar, cultivar y cosechar diente de le√≥n.

Sin ser demasiado voluminosos, tus dientes de león se convertirán en tus amigos...

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Vídeo: Una Sola Hojita De Esta Hierba Que Esta En Todo Jardín Puede Salvarle La Vida En Un Minuto.

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