Endibia Cruda Con Pato Y Queso Fresco.

Deliciosa receta americana, la torta de maíz es terriblemente codiciosa. Ingredientes para 4 personas: 100 g de mantequilla medio salada 1 limón sin tratar 140 g de harina de maíz 150 g de polenta 10 g de levadura seca para panadería 1/2 cucharadita. bicarbonato de soda de café 3 huevos 20 cl de leche semidesnatada 70 g de azúcar de caña Pastel de maíz Precaliente el horno a 180° C (th.

Deléitese con esta deliciosa receta de pastel. Pastel esponjoso con ciruelas de Agel perfumadas con Pouss-râpière, el chef Cyril Simon. Ingredientes para 4 personas: 2 huevos 150 g de mantequilla 115 g de harina 160 g de azúcar en polvo 100 g de azúcar en polvo 1/2 paquete de levadura 2 cl de frambuesa * 2 ralladuras de naranja 10 cl de jugo de uno naranja 7 cl Armagnac * 500 g de ciruelas pasas 500 ml de vino tinto 1/2 naranja 1/2 limón 200 ml de agua 2 hojas de laurel 1/2 barra de canela Pastel esponjoso con ciruelas con sabor a Agen Paso 1: En un tazón o licuadora, trabaje la mantequilla ligeramente ablandada con 150 g de azúcar y ralladura de naranja, hasta que quede suave y emulsionada.

¡Pot-au feu es sin duda uno de los platos favoritos de todos y lo merece! Esta vieja receta sabe muchas variaciones, así que aquí hay una que nos sedujo. Ingredientes para 6 personas: 2 kg de carne de res (tipo chuck, collar, escocés, alojamiento) 2 médula ósea 2 cebollas y 2 dientes de ajo 2 dientes 4 zanahorias hermosas 4 papas con carne firme 4 puerros blancos 3 nabos 3 litros de agua 1 bouquet garni Sal, pimienta Receta de la olla al fuego: el éxito de esta receta obviamente radica en la calidad de los productos y la carne, pero también en la cocción de los alimentos porque es el momento en que Dedícalo a tu pot-au-feu que participará en su éxito.

Delicioso aperitivo basado en Saint-Jacques, aquí se encuentra el Carpaccio de Saint-Jacques con clementinas y capuchino. Ingredientes para 4 personas: Para el carpaccio: 6 clementinas 1 cuil. aceite de oliva 12 vieiras 100 g de lechuga de cordero Flor de sal Pimienta a la parrilla Para capuchino: 20 cl de leche entera 2 pistachos de azafrán Carpaccio de vieiras con clementinas y cappuccino Para carpaccio: - Lave las vieiras con un chorrito de agua y péguelas con un paño limpio o una toalla de papel.

Aquí hay una receta original que combina a la perfección la delicadeza del pavo y el chocolate al tiempo que trae un toque de especias con curry. Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes para 6 personas: 6 escalopes de pavo Para salsa: 300 ml de crema UHT líquida 200 g de chocolate Lindt Universal 2 cucharaditas de curry en polvo Receta de pavo Receta de chocolate y curry Preparación Salsa: Hervir la crema (microondas o cacerola) Verter el chocolate roto en trozos Espere 1 minuto, luego mezcle. Agregue el curry y mezcle.

En pequeñas tostadas, para acompañar un entrante o ensalada a base de pescado, esta mantequilla de salmón ofrece una nota yodada y fragante. Tiempo de preparación: 10 minutos Descanso: 1 hora Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas: 120 g de mantequilla medio salada 2 rebanadas de salmón ahumado Pimienta de salmón Saque la mantequilla del refrigerador 30 minutos antes de usarla para ablandarla.

Deliciosos pescados y mariscos, esta tarta de mar con Emmental es también una receta llena de frescura. Ingredientes para 4 personas: 200 g de espinacas 1 zanahoria 1 puerro blanco 40 g de mantequilla medio salada 1 rollo de pasta corta 12 camarones rosados ​​1 rodaja de salmón ahumado 3 huevos 8 cl de leche entera 5 cl de caldo de pescado 8 cl Crema líquida (30% de M.

Aquí está una receta deliciosa para rape bourride con chorizo ​​y su salsa con aroma de anís. Ingredientes para 4 personas: 3 chalotes 100 g de chorizo ​​25 cl de crema líquida 800 g de rape decantados 30 g de mantequilla a media sal 400 g de tomates pelados y triturados (enlatados) 1 cdta. caña de azúcar 5 cl de pastis 10 cl de vino blanco Sal, pimienta bourride Rape - Pelar, lavar y cortar finamente los chalotes.