Disfruta De Las Flores De Acacia En Donuts.

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Flor de acacia

Las flores de acacia (Robinia pseudo-acacia) son muy ricas en azúcares y atraen abejas... y gourmands. Pero cuidado, solo tienes diez días para disfrutar de las flores frescas y hacer rosquillas. Agita el manojo que escogiste para eliminar los insectos.

Haga una masa de donas mezclando un huevo, 200 g de harina, una pizca de sal y 200 ml de leche. Dejar reposar 20 min. Sumergir las flores en esta masa, y freír. Las donas deben estar ligeramente doradas. Espolvorear con azúcar glas.

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