Prune Far: Una Deliciosa Receta

podar lejos

Gran pastelería clásica, podar lejos es un postre gourmet, fácil y rápido de lograr.

Aquí está la receta deliciosa.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 bolsitas de te
  • 400 g de ciruelas secas
  • 25 g de mantequilla medio en sal
  • 4 huevos
  • 110 g de az√ļcar de ca√Īa
  • 1 l de leche semidesnatada
  • 250 g de harina

Podar lejos

- Preparar té caliente con 2 bolsitas de té. Inflarlos
ciruelas pasas 30 minutos.
- Precaliente el horno a 180¬į C (th.6).
- Mantequilla un plato.
- En una ensaladera, coloque los huevos, bata la tortilla vertiendo el az√ļcar
como y cuando
- Vierta la leche y agregue la harina tamizada mientras revuelve.
- Escurra bien las ciruelas pasas, colóquelas en la fuente para hornear y vierta
La preparación en él.
- Hornear y cocinar durante 50 minutos a 1 hora.
Servir caliente o frío.

Aprende m√°s sobre la leche:

En el comercio, los diferentes tipos de leche son fácilmente identificables por el color del envase o por la tapa de la botella: rojo para la leche entera, azul para la leche semidesnatada y verde para la leche desnatada. Su embalaje debe mencionar la naturaleza del tratamiento sufrido por la leche (pasteurizada, esterilizada...), así como la fecha de caducidad. Particularmente sensible, la leche cruda se consume dentro de las 24 horas posteriores a la apertura del paquete, aparentemente está marcada como "leche cruda".

Aprenda m√°s sobre las ciruelas pasas:

Originaria de China, el ciruelo se extendi√≥ ampliamente en la cuenca del Mediterr√°neo durante la Antig√ľedad.

Fue en este momento que los hombres adquirieron un control perfecto sobre el secado de estas frutas. Por lo tanto, podr√≠an mantenerlos durante mucho tiempo y beneficiarse de su ingesta de energ√≠a cuando les plazca, dos cualidades resultantes del alto contenido de az√ļcar.

Para acompa√Īar las tarifas de ciruelas:

Si cada familia bretona tiene su propia receta, que contiene m√°s o menos mantequilla, cordero o incluso ron en las zonas costeras, la textura del lejano, suave, suave, acaricia, aunque ligeramente pastosa, a la que las ciruelas pasas aportan aroma y sabor. La acidez com√ļn a todas estas variaciones ha atra√≠do a los golosos m√°s all√° de las fronteras regionales.

Para mantenerse local, se establecen dos alianzas, ya sea en contraste con una sidra de granja que elegimos semiseca y que aportará alivio y frescura al pastel, o un refuerzo con un botón cuya dulzura y notas aromáticas irán en la dirección Lejos a la mayor satisfacción de los amantes de este postre.

Idea de precio:
- Sidra de granja ¬Ĺ seg 2 a 5 ‚ā¨.
- Perillas de 6 a 12 ‚ā¨.
Maurice Chassin

Receta: A. Beauvais, Foto: A. Roche

V√≠deo: C√ďMO HACER FAR BRET√ďN | Gastronom√≠a de la Bretagne en Francia | Bel√©n RU.

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