Mermelada De Higo: Un Sol Condensado.

A la vez gourmet y fragante, esta deliciosa receta de Bar asado con mantequilla de miel y cítricos también es fácil de hacer. Ingredientes para 4 personas: 1 jugo de naranja 4 filetes a la parrilla 400 g de sal gruesa 60 g de mantequilla a la media sal 1 cucharadita. madreselva Aderezo: 320 g de arroz negro silvestre 1 cubo de caldo de verduras Sal, pimienta molida Barra tostada con miel y mantequilla de cítricos Precaliente el horno a 210° C (th.

Fácil, rápida y fragante, esta receta de terrina de alcachofa es ideal para principiantes o comidas ligeras con una ensalada. Ingredientes para 4 personas: 350 g de corazones de alcachofa 1 chalota 60 g de jamón crudo 1 pizca de pimienta de Espelette en polvo 3 huevos 10 cl de crema líquida 50 g de polvo de parmesano Fleur de sel Para la salsa: 2 cdas.

A usted le gustan los sorbetes perfumados y los originales, aquí están los sorbetes y la sandía, fáciles de conseguir y económicos para el postre. Ingredientes para 4 personas 20 cl de agua 140 g de azúcar de caña 2 ramas de menta 1 sandía pequeña (450 g de carne) 2 claras de huevo 200 g de faisselle Faisselle, sandía, receta de sorbetes En una cacerola, Pour l'eau y azucar

Aquí está la deliciosa receta del entrecot de Salers y sus suaves patatas. Ingredientes para 4 personas: 2 sals entrecote (380 g cada uno) 30 g de mantequilla 1 cucharadita. cucharadas de aceite de patata dulce 3 papas grandes (Bintje) 120 g de Gaperon seco 10 cl de crema 3 cdas.

Aquí hay un postre ligero, fresco y gourmet con la receta de tulipanes Melba Peach. Ingredientes para 4 personas: 4 melocotones escalfados en almíbar Helado de vainilla: 25 cl de leche 25 cl de crema líquida 3 vainas de vainilla 25 g de huevo entero 100 g de yemas de huevo 180 g de azúcar hojalata Tulipanes: 50 g de mantequilla 50 g de azúcar en polvo 40 g de azúcar en polvo 20 g de almendra en polvo 20 g de harina 100 g de claras de huevo 1 filete de vainilla líquido 100 g de almendras en escamas Lea también: ventajas y virtudes de la pesca salud Melba Peach Tulips El día anterior, prepare el helado de vainilla: - En una sartén, lleve la leche, la crema líquida y las vainas de vainilla hasta el punto de ebullición y raspe con la punta de un cuchillo.

Fragante y gourmet, disfrutarás de esta ensalada de lentejas con salmón, quinoa y salsa de crema. Ingredientes para 4 personas: 200 g de lentejas verdes 150 g de quinua 4 filetes de salmón ahumados 1 diente de ajo 1/2 cucharadita. Café de pimienta de Espelette Salsa de crema 15 cl de crema líquida 1 naranja 1/2 cdta.

Esta tarta con higos y mascarpone es un postre fresco y gourmet que debe tratar a sus invitados. Fácil de hacer, también es un postre muy agradable. Ingredientes para 4 personas 1 masa de mantequilla pura 8 higos 35 g de almidón de maíz 50 g de azúcar de caña (más para la aspersión) 50 g de crema espesa 200 g de mascarpone Tartaletas con higos y mascarpone Precaliente el horno a 210° C (th.

Fragante y gourmet, esta receta de cerdo de granja Carbonnade con cerveza y manzana caramelizada es una delicia. Ingredientes para 4 personas: 600 g de lomo de cerdo 1.5 litros de cerveza 150 g de cebollas 150 g de zanahorias 1 bouquet garni 2 dientes de ajo 2 cdas. marrón 50 g de mantequilla 1 dl de aceite de girasol 5 cl Armagnac (o flor de cerveza de brandy) Sal, pimienta Manzana caramelizada 2 hermosas manzanas Limousin 20 g de mantequilla 1 cdta.