Pomelo Asado Con Miel

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El pomelo asado con miel es un rico postre en vitaminas, que también permite terminar la comida con una hermosa nota de frescura y ligereza.

Esta receta también se puede servir como un plato principal con camarones fritos, por ejemplo.

Ingredientes para 4 personas:

2 pomelos

2 ramas de tomillo

2 cucharadas. a s. de miel

1 cucharada. a s. aceite de oliva.

Receta de pomelos asados ​​con miel

  • Corta los pomelos en dos partes iguales en la dirección de la circunferencia.
  • Colóquelos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Espolvoréalos con tomillo (pellizcando las ramas del tomillo entre el pulgar y el índice tirando de las hojas hacia la superficie de la fruta).
  • Endulza cada medio pomelo con 1/2 cucharada de miel y adorna con unas gotas de aceite de oliva.

Pasar por debajo de la parrilla del horno unos 8 minutos (observando para que las frutas no se quemen). Retire los pomelos del horno y deje enfriar antes de servir.

Como opción, acompañe los pomelos asados ​​con gambas fritas (o camarones) flambeados o fritos.

Consejo de degustación

Para facilitar la degustación de pomelos, durante la preparación, pase entre cada medio segmento de pomelo la hoja de un cuchillo de pelar. Estos pequeños mordiscos se desprenderán más fácilmente.

© Philippe Dufour / Interfel

Vídeo: Pomelos asados.

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