Calabacín Gratinado En El Monte

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Aquí hay una receta muy sencilla de hacer. Para ello, no hace falta mucho: calabacín y arbusto, queso fresco de leche de oveja.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de coccion: 30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 calabac√≠n
  • 1 cebolla
  • 200 g de arbusto
  • 1 huevo
  • 20 cl de crema fresca
  • 1 pizca de comino
  • Sal y pimienta

Receta de calabacín gratinado en el monte.

  • Precaliente su horno a 180¬į (termostato 6)
  • Pasar el calabac√≠n bajo el agua para limpiarlos. Rallalas en rodajas finas en un bol.
  • Pelar y picar la cebolla. Verterlos tambi√©n en la ensaladera.
  • En un bol, coloque la crema, el huevo y el arbusto que cuid√≥ antes de desmoronarse con un tenedor. Mezcla todo hasta que quede suave.
  • Vierta sobre el calabac√≠n. Sal, pimienta y a√Īadir el comino. Mezclar juntos
  • Ponga la mezcla en un plato adecuado para ir al horno y cocine por 30 minutos.

A la mesa ! Est√° preparado.

Laetitia Devillars

Crédito de la foto: Laetitia Devillars (Foto no libre de derechos)

Vídeo: Receta de calzone de calabacín.

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