Patatas Gratinadas Y Apio Rallado.

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La papa gratinada es un gran clásico de la cocina francesa, pero hay una deliciosa variación de esta receta, la papa gratinada y el apio.

Ingredientes para 4 a 6 personas:

  • 1 kg de Papa gratinado
  • 1 cuarto de apio delirio
  • 50 cl de leche
  • 25 cl de crema fresca
  • 250 g de queso rallado (Emmental, Gruyere, etc...)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal pimienta

Receta de papa gratinada y apio:

  • Empezar pelando las patatas y el apio.
  • Lavarlos cuidadosamente
  • Cortar las patatas en rodajas finas
  • Reja De Apio
  • Pelar y aplastar el ajo.

Mantequilla el fondo de un plato gratinado,

  • Empieza con una capa de papa, luego queso rallado, apio y crema.
  • Alternar capas alternativamente hasta que todos los ingredientes se agoten.
  • Ten cuidado de condimentar la sal y la pimienta a medida que avanzas.
  • Finalmente vierta la leche encima para cubrir completamente.
  • Acabar con una capa de queso rallado.

En un horno precalentado a 180°,

  • Hornear y cocinar durante 45 minutos.
  • Coloque en la posición de la parrilla los últimos 5 minutos para dorar la parte superior del gratinado.
  • Servir inmediatamente

¡Buen provecho!

Vídeo: Papas al horno con crema - Baked Potatoes with Cream.

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