Gambas A La Plancha Con Ajo Sobre Guisantes Gourmet Picados

camarones parrillas ajo guisante codicioso

El camarón nunca es tan bueno como cuando se sazona con especias o ajo. Te sorprenderá una vez más, aquí acompañado de guisantes gourmet.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de coccion: 15 minutos

Ingredientes para 4 personas:

En la cesta

  • 250 gr de langostinos
  • 200 gr de chícharos codicioso
  • algunas hojas de cilantro
  • 1 cucharada. caféajo polvo
  • 120 gr de fragante arroz tailandés largo

En el armario

  • 2 mantequilla o margarina
  • 1 llovizna de aceite de oliva
  • sal y pimienta recién molida

Receta de gambas a la plancha con ajo sobre guisantes gourmet picados

Calentar una sartén con agua salada.

  • Comience pelando los guisantes codiciosos y retire los cables de los lados tirando de ellos con un cuchillo.
  • Enjuague, escurra y seque.
  • Cortarlas a lo largo y cocinar en una sartén caliente a fuego medio durante 15 minutos. Con 1 chorrito de aceite de oliva.
  • Revuelva frecuentemente para que no cuelguen. Temporada.

Bucear el arroz cuando el agua en la sartén se estremece. Cocinar durante 15 minutos.

  • Mientras tanto, retire las cabezas de camarón y las conchas, manteniendo la cola pequeña.
  • Cortar su espalda ligeramente. En una sartén, derrita 1 botón de mantequilla y cocine los camarones a fuego alto durante 1 min.
  • Agregue el ajo en polvo y agregue algunas hojas de cilantro.
  • Continuar cocinando 2 min. a fuego medio. No deben estar demasiado secos.

Escurra el arroz y colóquelo en 2 tazones pequeños, agregue 1 perilla de mantequilla en cada uno de ellos.

En otros 2 tazones, divida los guisantes gourmet y colóquelos sobre los camarones. Disfruta de todo lo caliente.

El indicio de HelloFresh:

Esta mezcla también se puede usar con pasta de huevo, todo salteado en un wok.

Para un toque cremoso, si tienes un poco de crema, no dudes en agregar 1 cucharadita. Al final de la cocción de camarones!

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Vídeo: ENSALADILLA RUSA de Alberto Chicote (mi favorita).

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