Cultivar Y Cosechar Castañas.

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Castañas en el arbol


Buenos gestos

El cultivo de castaños es relativamente simple siempre que le proporcione un fertilizante rico en potasa, al menos durante los primeros años. No tiene tamaño, solo elimina las ramas muertas o dañadas y las hojas muertas que pueden transmitir enfermedades. La cosecha es desde mediados de septiembre hasta principios de noviembre dependiendo de la variedad. Algunas frutas caen al suelo desnudas, otras encerradas en su bicho.

La cosecha

Para cosecharlas, puedes "engullir" el árbol con un palo grande para hacer que caigan los frutos, o dejar que se desprendan naturalmente y recogerlas en el suelo, con guantes muy gruesos.

Castaño o marrón?
Para hablar de la fruta de la castaña, la palabra castaña es correcta. El término marrón también es: corresponde a una fruta sin cosechar (a diferencia del castaño). En general, hablamos más bien de "marrón" para los frutos grandes.

Cultivar Y Cosechar Castañas.

FAQ - 💬

❓ ¿Cuánto tiempo tarda en producir un castaño?

👉 Con manejos adecuados, a los tres años los castaños pueden comenzar a producir los primeros frutos.

❓ ¿Cómo se cosecha el castaño?

👉 La cosecha puede ser mecanizada por completo. Existen máquinas de todos los tamaños según la superficie plantada. La castaña es un fruto fresco, con alto contenido de agua, por lo tanto susceptible a la deshidratación y al ataque de hongos.

❓ ¿Cuándo se cosechan castañas?

👉 La recolección de las castañas se realiza en otoño, de finales de septiembre a mitad de noviembre. Por esa razón llamamos a la castaña "el fruto del otoño", ya que acompañará a todos nuestros platos durante el resto de la estación, e incluso en invierno.

❓ ¿Dónde se cultiva la castaña?

👉 Su área natural se extiende por la parte meridional de Europa, desde el sur de Inglaterra y la Península Ibérica hasta las proximidades del Mar Caspio, islas atlánticas de Canarias y Madeira y norte de Marruecos y Argelia.

❓ ¿Cómo se cultiva la castaña?

👉 Tiene preferencia por las situaciones abrigadas y frescas, dentro de climas templados y con bastante humedad. Hay que tener en cuenta que los lugares de mucha sombra, así como los excesivamente soleados, no son beneficiosos para las plantas jóvenes. Requiere precipitaciones del orden de los 1.000 mm.

❓ ¿Cuántos kilos de castañas puede dar un castaño?

👉 Feijoo apunta que una plantación de castaños alcanza su madurez en un plazo de 17-18 años. Llegados a esa edad, cada árbol puede producir unos 50 kilos de castañas, "lo que puede traducirse en unos beneficios de 5.000 euros por hectárea y año", apunta este experto.

❓ ¿Cuánto hay que regar los castaños?

👉 Los castaño no necesitan mucha humedad. Normalmente, es suficiente regarlos una vez a la semana. La fructificación necesita suficiente riego, por lo que, cuando la planta esté lista para dar frutos, aumenta la frecuencia del riego. Una vez que se caigan las hojas, se puede dejar de regar.

❓ ¿Qué necesita un castaño?

👉 Necesidades. Para una correcta preparación del terreno para la plantación de castaños, el árbol necesita tierras sueltas, ricas en materia orgánica y con una profundidad de al menos 60 cm; necesita también de un suelo fresco pero sin presencia de encharcamientos.

❓ ¿Qué pasa si comes una castaña no comestible?

👉 Si encuentras castañas en el suelo, y no tienes a la vista las cápsulas o los árboles es preferible no consumirlas. Los frutos del castaño de indias contienen esculina, que es altamente toxica para el ser humano.

❓ ¿Qué hacer para secar las castañas?

👉 Para deshidratar castañas, lo tenemos fácil en caso de contar con un deshidratador de alimentos, aunque también podemos hacer uso del horno para conseguir el mismo fin, siempre y cuando éste nos permita establecer una temperatura estable de 60ºC durante 24 ó 36 horas.

❓ ¿Cuántos años vive un árbol de castaña?

👉 Es un árbol que necesita cierto grado de humedad. Prefiere suelos silíceos descarbonatados. Son longevos, encontrándose individuos milenarios, como el Castaño Santo de Istán o El Abuelo de El Tiemblo, que tiene entre 800 y 1000 años.

❓ ¿Cómo apresurar las cosechas de castañas?

👉 Si quieres apresurar las cosechas grandes de castañas, puedes plantar varios castaños a la mitad de dicha distancia (más o menos 6 m (20 pies) de distancia entre cada uno), de modo que empiecen a amontonarse y a polinizar más rápido. Planta al menos dos árboles. Un solo castaño por sí solo nunca producirá castañas.

❓ ¿Cómo cultivar castaños?

👉 Los castaños pueden crecer en una variedad de climas y puedes cultivarlos a partir de semillas o plantones. Para obtener mejores resultados, elige una variedad que sea resistente al chancro y que se adapte al clima de tu región.

❓ ¿Cuál es la mejor época para plantar castañas?

👉 ¿Cuál es la mejor época para plantar castañas? De acuerdo a los expertos que se dedican a germinar, sembrar y cultivar castañas, la época ideal para plantar puede variar por varios factores. Cuando la planta está en tamaño de retoño es necesario llevarla al suelo directo, porque de no hacerlo retarda el crecer.

❓ ¿Cómo se forman las castañas?

👉 Situadas en la base de un amento masculino aparecen las flores femeninas, agrupadas y protegidas por una envuelta exterior que, pasado el tiempo, se transforma en una capa coriácea cubierta exteriormente de espinas (erizos). Al abrirse los erizos dejan al descubierto de 1 a 5 frutos plano-convexos, que son las castañas

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Vídeo: EL CULTIVO DE LA CASTAÑA.

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