El Avellano, Una Planta Del Bosque Con Frutos Suculentos.

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Avellana y Avellana

Árbol frutal de grandes jardines, el avellano puede recoger excelentes frutos secos. ¡Pero no solamente!

Las trufas se encuentran a veces cerca de él.

Leer también: cultivar bien el avellano.

Una especie silvestre muy antigua.

El avellano sería una de las raras especies de plantas de la era secundaria que nos ha llegado. Esta especie poblaría los bosques templados del hemisferio norte durante más de 70 millones de años.

Asociada con varias supersticiones, la madera de avellano se usa tanto para los dowsers como para los buscadores de oro. Los druidas lo usaban por sus encantamientos. ¡Incluso se dice que las brujas lo usan para hacer sus escobas!

Hoy en día, el avellano existe en muchas formas de árboles o arbustos.

Avellana: la aliada tradicional de los setos.

El avellano, una planta del bosque con frutos suculentos.: avellano

Muy fácil de cultivar, el avellano crece hasta 1500 m de altitud. Se utiliza más a menudo para formar un seto o bosque. Necesita ser plantada en un suelo fresco y ligero, en un lugar soleado pero protegido del viento. Cuenta unos 4 metros entre cada planta. Los individuos tendrán todo el espacio que necesitan para desarrollarse.

Las avellanas se cosechan en el otoño. Se almacenan en sus conchas en un lugar seco y ventilado. De todos modos, la avellana se considera alergénica.

Con la esperanza de encontrar preciosas setas

Su riqueza en omega 3, vitamina E o fibra hace de la avellana un sabroso regalo de la naturaleza. Pero la oleaginosa no es la única. En estado natural, el avellano vive en simbiosis con la trufa. Fácilmente escondido entre sus raíces, el hongo florece bajo ciertas condiciones.

Las llamadas plantas micorrizales están disponibles comercialmente. Lo que significa que el micelio de hongos ha sido inoculado a las raíces. Solo tienes que entrar en el cultivo de la trufa.

Hoja de datos del avellano

El avellano, una planta del bosque con frutos suculentos.: planta

Nombre latino: Corylus
familia: Betulaceae (subfamilia Coryloideae)
origen: Europa

tipo: Arbol o arbusto
dimensiones: De 2,50 a 15 m.
plantación: Contenedores en todas las estaciones, raíces desnudas de octubre a marzo.

floración: Febrero Marzo
cosecha: Septiembre-octubre
exposición: Sol a media sombra
Suelo: siempre fresco, suave, incluso pedregoso, arenoso

M. B.

Créditos visuales: Rama de Hazel: © Esin Deniz - stock.adobe.com Hojas de Hazel: © Cdrcom - stock.adobe.com Avellanas: © Manuel Adorf - stock.adobe.com

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Vídeo: Poderoso antihongos - Cola de caballo muy facil de conseguir y de utilizar @cosasdeljardin.

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