Herberie De La Tille: Nuestro Favorito Rendez-Vous Aux Jardins 2017

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En el este de Francia, Herberie de la Tille es un jardín privado dedicado por completo a la producción de plantas aromáticas y oficinales. El valle de Tille, un afluente del Saona, en el sur de Haute-Marne, ofrece un paisaje de prados y bosques muy verdes debido al paso de este río. Esta humedad favorece a las especies que son distintas de las que prefieren los suelos en su mayoría secos y calcáreos.

Herbery del Tille

Esto hace posible cultivar una amplia variedad de plantas aromáticas y medicinales (más de 40 tipos), más comúnmente utilizadas por aquellas que son mucho menos conocidas por el público en general: absenta (Artemisia absintio) con lavanda (Lavandula angustifolia) a través de la menta (Mentha piperita), la borraja (Borago officinalis) o el monard (Monarda didyma rosa) sin olvidar el cilantro (Coriandrum sativum) y la hierba de curry (Helichrysum italicum) para nombrar unos pocos!

Herbery del Tille

Las plantas se cultivan en un jardín de 3000 m², de acuerdo con las normas de permacultura. El uso de fertilizantes químicos y pesticidas está prohibido, el suelo no se trabaja en profundidad, la escarda es manual y el mulching proviene de malezas arrancadas.

En el sitio, una tienda puede comprar todo tipo de plantas secas para el consumo en infusión u otros, pero los jardines no suelen visitarse de otra manera que en grupos, previa inscripción: estas visitas son una oportunidad para navegar La historia, los métodos de cultivo, recolección y usos de las plantas, con las anécdotas que se relacionan y los personajes históricos que las marcaron.

Nuestro favorito en el Rendez-vous aux jardins 2017

Secador del seto de Tille.

El Herberie de la Tille participa por primera vez en 2017 en la operación Rendez-vous aux jardins. Por lo tanto, acogerá al público excepcionalmente durante 3 Open Days para descubrir e inaugurar la nueva secadora, viernes 2, sábado 3 y domingo 4 de junio de 2017 de 10h a 19h.

Se realizarán visitas guiadas seguidas de una degustación de infusión.

Contacto e información

Herberie de la Tille
Rue des Quatre Noyers
52160 Vals-des-Tilles
Tel. 06 80 38 93 51
herberiedelatille.fr

Precio: 1,50 €

(fotos - DR Herberie de la Tille)

Escrito por Nathalie el 24/05/2017.

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