¿Cómo Conservar Adecuadamente Mermeladas Y Tarros Caseros?

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tarros de conserva

mantener

  • Mantenga sus frascos en una habitación oscura y secaA una temperatura entre 10 y 20ºC.
  • Tenga cuidado de siempre etiquetar sus alimentos enlatados.Especialmente si lo haces mucho y con frecuencia. Indique la fecha de fabricación y la última fecha de consumo: es mejor consumir sus frascos dentro de un máximo de un año, 8 meses en el ideal. Entonces, las cualidades nutricionales de las conservas se deterioran. Cabe señalar que los alimentos ácidos (limón, ruibarbo, tomates...) se mantienen un poco más largos (hasta 2 años como máximo).
  • Inspeccione sus alimentos enlatados regularmente.

consumir

  • Antes de probar, comprobar que el sello sea siempre perfecto.. La apertura no debe ser fácil. Una tapa abultada siempre es mala señal.
  • Si el contenido del frasco parece sospechoso. - mal olor, apariencia opaca, si parece haber fermentado, si se ha formado espuma o que las verduras o frutas están descoloridas... - No lo consuma especialmente y deseche el contenido sin reparos. Y tampoco se lo entregues a tu mascota.
  • Finalmente, almacenar en el refrigerador los frascos abiertos. y usar las sobras rápidamente.

Listo. El enlatado es simple. Solo tenga en cuenta las instrucciones de higiene, no se tome un descanso (todas las etapas de un enlatado deben estar vinculadas), elija frutas y verduras saludables, use el equipo adecuado y esterilizar adecuadamente...

Así que ahora, no más excusas, empieza!

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En la cocina con Regal.

  • Mermelada de fruta de la pasión
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  • Mermelada de ruibarbo
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Vídeo: Como envasar mermelada para larga duración.

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