Mermelada Con Mitad Higos Y Mitad Uvas.

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Jam_figue uva

Deliciosa receta de finales de verano, en el momento de la cosecha de higos y uvas, esta mermelada mitad higos mitad uvas es una agradable sorpresa.

Ingredientes para 4 macetas:

  • 600 g de higos blancos
  • 600 g de uvas blancas
  • 1 kg de azúcar
  • 2 limones sin tratar.

Lea también:

  • Cultivar la viña
  • Cultivar la higuera
  • Beneficios y virtudes del higo.
  • Beneficios y virtudes de la uva.

Mermelada con mitad higos y mitad uvas.

Lavar los higos, quitar el extremo duro de la cola y cortar en 8. Poner una terrina con azúcar.

Lavar las uvas. Semillas de cáscara y semillas cortadas en 2. Añadir a los higos.

Lavar los limones, pelar su cáscara en cintas, cortar su carne en cubos, eliminando membranas y pepitas. Añadir a las frutas y mezclar.

Dejar macerar al menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Verter en un bol con mermeladas. Cocine a fuego lento y cocine por 45 minutos, espolvoreando y revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera. No dejes que se doren. Retire las cáscaras al final de la cocción.

Enjuagar y secar las ollas; extender la mermelada.

Cubra caliente. Espera un mes antes de comer.

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Vídeo: Cómo hacer Melocotón o duraznos en almíbar. Auténtica receta paso a paso..

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