Mermelada De Mora: La Receta Del Verano.

mermelada de madura

La mermelada de mora es sin duda una de las más apreciadas y fáciles de hacer.

En el desayuno, ha sido una compañera de mucho tiempo para nuestro brindis con pan, galletas y tostadas tostadas.

Desde la recolección hasta la maceta, siga nuestros consejos para preparar deliciosas mermeladas de mora.

  • Encontrar nuestro Mermeladas para hacer con los frutos de tu jardín.

Receta de mermelada de mora:

ingredientes:

  • 3 kilos de moras
  • 2 kilos de azúcar preferentemente "mermelada especial"
  • Un limón

Preparación de la mermelada de mora:

  • Retire las colas restantes unidas a las frutas. Lavar las moras en agua fría. para eliminar todo el polvo o materia extraña, luego escúrralo.
  • Usar un cuenca grande para cocinar Pon las moras con un vaso y medio de agua. no dude en Añadir las frutas no hay suficientes paredes. Porque su pectina más abundante favorecerá la "buena captura" de su mermelada.
  • Retirar del fuego después de unos pocos caldos.
  • Pasar las frutas a molino de vegetales eligiendo la mejor rejilla para retener el máximo de granos. No dude en realizar la operación varias veces para limpiar la rejilla. Tu mermelada estará aún más libre de granos.

Cocinar la mermelada de mora:

Cocinar es importante porque es ella quien hace el éxito de su mermelada de mora...

  • Pese la mezcla resultante y póngala de nuevo en el recipiente bien limpio.

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  • Agregue el azúcar (1 kilo de azúcar por 900 gr de la mezcla obtenida después de la primera etapa)
  • Empieza a cocinar una y otra vez. revuelva hasta que hierva. Cocinar sobre 40 a 45 minutos revuelva con mucha frecuencia hasta obtener una mermelada espesa y retire la escoria que sus hijos disfrutarán en la vista previa.
  • Añadir el jugo de limon Antes de dejar de cocinar.
  • Verter en las ollas previamente escaldadas.
  • Ciérralos inmediatamente y Colóquelos boca abajo antes de voltearlos. para almacenarlos.

Si sus ollas no tienen tapa, puede esperar a que se enfríen, verter cera de parafina fundida y luego cubrirlas con un pequeño cuadrado de tela decorada que sostendrá con una banda elástica.

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Vídeo: MERMELADA DE MORA.

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