Mermelada De Ruibarbo: Ella Es Tan Buena!

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Confine-malin con los productos de su jardín, ¿por qué no una mermelada de ruibarbo?

la ruibarbo Es un producto original perfectamente adaptado a la realizaciĂłn de buenas mermeladas.

Este producto encaja con tantas frutas y especias que el cocinero inteligente que eres, encontrará la receta ideal para satisfacer a los gourmets, amantes de los aperitivos y los postres.

Confiemos en la habilidad de nuestras abuelas para formar la base básica de la mermelada de ruibarbo.

Ingredientes para la mermelada de ruibarbo:

  • 1 kilo de ruibarbo
    Hazlo empujate ¡Es aún mejor!
  • 800 g de azĂşcar cristalizada

Receta para el atasco de ruibarbo:

  • Cortar hojas grandes para mantener solo los pecĂ­olos (palos de ruibarbo)
    Mantener las hojas para su uso. Monedero de ruibarbo
  • Limpie los pecĂ­olos a fondo.
  • Guarda celosamente la base rosada de los pecĂ­olos reciĂ©n recogidos.

Recogido en la primavera, no es necesario quitar al hijo, pero recogido en el verano, será preferible según los gustos de la cáscara y quitar el hijo que los sacó

  • Cortar el conjunto en pequeñas secciones.

    ruibarbo

  • Trozos de fresas

Tiempo de cocciĂłn:

El ruibarbo se cocina cuando la mezcla se vuelve untuosa y su color se vuelve rosa. El tiempo de cocciĂłn es generalmente del orden de 30 minutos.

  • PĂłngalos en frascos, ciĂ©rrelos inmediatamente y guárdelos lejos de la luz.
  • Si sus ollas no tienen tapa, tambiĂ©n puede esperar a que se enfrĂ­en, verter parafina fundida y luego cubrirlas con un pequeño cuadrado de tela decorada que sostendrá con una banda elástica.

En cualquier caso, sus frascos de mermeladas le recordarán los armarios codiciosos de su abuela y les recordarán a sus hijos que usted es realmente un cocinero inteligente.

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VĂ­deo: como hacer mermelada sin azĂşcar y embotarla - receta, truco con stevia.

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