Jiaogulan (Gynostemma Pentaphyllum) O Hierba De La Inmortalidad

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Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) o hierba de la inmortalidad

Los jiaogulanGynostemma pentaphyllum), originaria de China, también se conoce como la hierba de la inmortalidad por la sencilla razón de que se descubrió, a mediados de la década de 1970, que la población de una provincia de China que consumía esta planta infundía regularmente tenía más de 100 años que el resto del país... También se usan otros nombres: jengibre azul o té de la inmortalidad.

Es una planta trepadora aromática de la familia Cucurbitaceae, que es bastante resistente porque soporta hasta -15° C, y se cultiva muy fácilmente.

Sus hojas semi-persistentes, finamente dentadas, muy acanaladas son palmeadas con 5 hojuelas. Pequeñas e insignificantes flores blancas se desarrollan en panículas desde la primavera hasta octubre, antes de dar paso a las bayas, en las cuales se recuperan las semillas si se quiere multiplicar la planta. Sus zarcillos le permiten aferrarse a sus soportes.

Jiaogulan se ha utilizado en la medicina tradicional china durante mucho tiempo, especialmente para estimular las defensas naturales, disminuir la presión arterial y regular los niveles de colesterol: por lo tanto, tiende a prevenir los eventos cardiovasculares. Además, las hojas tienen propiedades edulcorantes muy populares en Japón. Las hojas de jiaogulan ricas en antioxidantes contienen saponinas idénticas a las del ginseng, muy difíciles de cultivar. Por lo tanto, se utiliza en infusión o decocción, pero también podemos agregar las hojas jóvenes a las ensaladas: son apreciadas por su ligera amargura y su dulce sabor que recuerda un poco de regaliz.

  • Familia: Cucurbitaceae
  • Tipo: aromática perenne.
  • Origen: china
  • Color: crema a amarillo pálido.
  • Siembra: si
  • Corte: si
  • Plantación: primavera
  • Floración: de marzo a otoño.
  • Altura: 3 my más.

Suelo ideal y exposición para jiaogulan.

El jiaogulan se cultiva en el refugio del viento, en lugar de media sombra, en un suelo rico, fresco y bien drenado.

Fecha de siembra, corte y plantación de jiaogulan.

La siembra se realiza en la primavera después de remojar las semillas un día en agua a temperatura ambiente.

La propagación también se puede hacer muy fácilmente mediante recortes de vástago, capas o división de toba.

Consejo de mantenimiento y cultura de jiaogulan.

Paja el pie para mantener la humedad en verano y proteger el muñón en invierno. Proteja la planta con un velo invernal a pesar de su buena resistencia o dejará el muñón en la primavera.

Jiaogulan o hierba de la inmortalidad.

Recolección, conservación y uso de jiaogulan.

Puede cortar las hojas a medida que las necesite o secarlas para usarlas como infusión o decocción. También se comen en un mesclun de ensaladas.

Enfermedades, plagas y parásitos del jiaogulan.

Las babosas y los caracoles también aprecian a Jiaogulan...

Localización y asociación favorable de jiaogulan.

Es una planta que se cultiva contra un soporte como enrejado o pérgola, en el suelo contra una pared o en una maceta lo suficientemente grande.

Variedades recomendadas de jiaogulan para plantar en el jardín.

Jiaogulan se introdujo en el cultivo recientemente, solo se encuentra la especie tipo.

(Crédito de la foto de Maja Dumat - CC POR 2.0)

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Vídeo: Jiaogulan: Hierba de la Inmortalidad.

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