Mantenga Las Peras En Invierno Y Más Allá

Loading...

Loading...

1381822690conservationpoires

Desde septiembre, octubre y, a veces, hasta noviembre, si el tiempo lo permite, se realiza la recolección de las peras.

Entre los que caen al suelo y se consumen rápidamente, los que muestran rastros de enfermedades, gusanos u hongos, una parte saludable de la cosecha se puede mantener durante todo el invierno.

En buenas condiciones, la conservación de las peras puede permitirle consumir hasta el final del invierno, o incluso el comienzo de la primavera.

Desde la recolección hasta el almacenamiento, estas son las reglas a seguir para la conservación óptima de las peras.

Preservación de variedades de pera.

Si todas las peras se pueden mantener durante varios meses en buenas condiciones, hay variedades que se pueden guardar más fácilmente, algunas de las cuales se pueden disfrutar hasta la primavera.

Aquí hay variedades de pera Muy buena conservación gracias a su tardanza.

  • Beurré Bachelier
  • Beurré Diel
  • Beurré d'Anjou
  • Mantequilla de Hardenpont
  • Colmar Nelis
  • Beurré de Nivelles
  • Decanato del comice
  • Decanato de invierno
  • Duquesa de invierno
  • Fig Alençon
  • Gran sol
  • Jules de airoles
  • Léon Grégoire
  • Huérfano de enghien
  • Pase Colmar
  • Invierno real
  • St. Germain invierno
  • Saint-Mathieu
  • Tarde Toulouse
  • Triunfo de jodoigne
  • Zéphirin Grégoire

¡Todavía hay muchos otros como el número de variedades de pera es importante!

Recogiendo peras

Este es un paso importante ya que tiene un impacto directo en la conservación de las peras.

No es necesario recoger las peras que se han caído al suelo porque son muy frágiles y por lo general tardan unos días. Debemos comerlos rápidamente o hacerlos.alcohol pera, Peras Belle-Hélèneun pastel con yogur y peras, de los peras asadas con speculoos o la peras guisadas.

Debemos recoger las peras en el árbol pero, tenga cuidado, debemos elegirlas y Realizar esta operación en tiempo seco..

  • Elija peras que no estén demasiado maduras o demasiado verdes
  • Mientras levanta ligeramente la pera, haga un cuarto de vuelta de la cola.
  • Si la pera se desprende, es bueno recogerla.
  • Lo metemos suavemente en su cesta para no dañarlo.

Selecciona las peras que serán mejor conservadas.

Para asegurarnos de que cada pera esté libre de enfermedades u hongos, procederemos a un primer paso para seleccionar las peras de primera elección.

  • Extienda las peras sin tocarse entre sí para evitar la posible contaminación.
  • Observe las peras después de una semana corta.
  • Elimine las peras que muestran signos de debilidad (ennegrecimiento, coloración, pardeamiento, manchas, etc.)
  • Aísla las peras más bellas, las que se ven más sanas.

Almacenamiento y conservación de peras para el invierno.

En buenas condiciones, puede mantener sus peras más allá de Navidad, a veces hasta la primavera.

  • Extienda las peras sin tocarlas en cajas o estantes.
  • Asegúrate de que el aire circule adecuadamente alrededor de las peras.
  • Almacene las cajas lejos de la luz, la humedad y, idealmente, alrededor de 10°
  • Inspeccione regularmente sus peras para eliminar lo antes posible lo que está dañado primero.

Con estos consejos, debería poder almacenar sus peras durante muchos meses y comer fruta fresca en invierno.

  • Encuentra nuestros consejos para crece bien tus perales
  • Aquí es cómo mejorar la cosecha de fruta
  • Buscando un Receta a base de peras, ya está aquí.
Loading...

Vídeo: PARA QUE SIRVE LA PERA, Beneficio de Comer una Pera al Día,Vitaminas de la Pera.

Loading...

Comparte Con Tus Amigos