Persimón De Caqui Y Vinagreta De Verduras.

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Aquí hay una entrada llena de frescura y sabores gracias al kaki persimon con vinagreta de verduras en brunoise fino.

Ingredientes para 6 personas:

  • 2 persimon persimmons
  • 1 pimienta pimiento rojo pelado verde
  • 1 cebolla nueva con su tallo.
  • 1 nabo
  • 6 aceitunas negras
  • 3 chícharos codicioso
  • cebollino
  • 1 cebolla roja
  • 1 zanahoria pelado
  • Sal pimienta
  • 50 gramos de migas de pan
  • Unas gotas de vinagre de jerez de reducción.

Recette persimon caqui y vinagreta de verduras en brunoise fino

Cortar los caquis persimon en cuartos bastante grandes.

Cortar en brunoise fino todas las verduras, aceitunas y cebolletas.

Poner en una ensaladera y agregar la miga de pan, sal, pimienta.

Cubra con dos cucharadas de aceite de oliva español y unas gotas de vinagre de jerez.

Mezclar bien esta vinagreta.

Coloque los cuartos de caquis en el recipiente para cubrirlos completamente y colóquelos en un plato.

¡Buen provecho!

Vídeo: Propiedades y Beneficios del Kaki.

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