Lasa√Īa Con Calabaza Y Queso Crema

lasa√Īa de calabaza queso fresco

Aqu√≠ est√° la deliciosa receta de lasa√Īa con calabaza y queso crema, de f√°cil y r√°pida preparaci√≥n.

Ingredientes para 4 personas:

  • 700 g de calabaza firme
  • 30 g de chalotes
  • 40 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 pizca de tomillo terreno
  • 1 pizca de laurel terreno
  • 150 g de queso fresco (tipo St M√īret, Kiri...)
  • 15 cl de crema liquida
  • 200 g de lasa√Īa precocinado
  • 40 g de queso emmental rallado
  • Sal y pimienta reci√©n molida.

Lasa√Īa Con Calabaza Y Queso Crema

Pelar la calabaza. Cocer al vapor 20 minutos.

Precaliente el horno a 180¬į C (th.6).

  1. Cincel los chalotes, cocinarlos en una sartén en 20 g de mantequilla.
  2. Cuando la calabaza esté cocida, escurrir y secar en el horno durante 10 minutos. Mezclar con huevos, chalotes, tomillo y laurel.
  3. Temporada.
  4. Batir la crema de queso con 10 cl de crema líquida.

En un plato con mantequilla (20 g),

  1. A√Īadir lasa√Īa. Cubrir con queso fresco y luego una capa de la mezcla de calabaza.
  2. Renovar la operación (lasagna, fromage frais, calabaza).
  3. Terminar con una lasa√Īa.
  4. Vierta la crema restante y espolvoree con queso emmental rallado.

Hornear 20 minutos.

Servir caliente.

Aprende m√°s sobre la calabaza.

Planta vegetal de Sudam√©rica, la calabaza pertenece a la familia de calabaza. Ampliamente cultivada en el sur de Francia, se cosecha en oto√Īo.

Para elegirlo correctamente, no dude en pesarlo y observarlo: debe ser pesado y firme, su corteza no debe revelar manchas o grietas.

En su conjunto, la calabaza puede conservarse durante varias semanas (¬°incluso meses!), En un lugar fresco y seco. En la nevera, se puede conservar.
Unos días si se inicia. Cruda (molida) o cocida, también soporta la congelación muy bien.

Receta: C. Fradin, Foto: C. Herlédan

V√≠deo: Lasagna Saludable de Calabaza con Queso Manchego | Lasa√Īa de Zuccini Sin Carbohidratos.

Comparte Con Tus Amigos