Lasaña Con Salmón Y Espinacas Frescas.

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Lasaña con salmón, espinaca, ricotta y cebolleta es un plato fácil de hacer y realmente delicioso.

Es tan bueno para todos los días como para una cena con amigos.

Ingredientes para 6 personas:

  • 12 hojas de lasaña
  • 200 g de ricotta
  • 20 cl de crema
  • 400 g deespinacas En rama, fresco o congelado.
  • 250 g de salmón fresco cortado en tiras o en rodajas muy finas
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 1 manojo de cebolletas
  • Sal pimienta

Receta para lasaña con salmón y espinacas:

Esta receta de lasaña con salmón y espinacas frescas es una combinación sutil de sabrosas verduras y un pescado ideal para cocinar en lasaña.

  • En una cacerola, descongele los cubos de espinacas congelados hasta que no haya más agua en la sartén
  • Si es espinaca fresca, vaya directamente al siguiente paso girando suavemente la espinaca con la ricotta.
  • Retirar del fuego y añadir la ricotta. Mezclar suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Picar las cebolletas y añadirlas a la preparación.

En un plato para hornear:

  • Mantequilla el plato para evitar que las hojas de lasaña se peguen
  • Comience cubriendo el fondo del plato con hojas de lasaña.
  • Añadir un poco de la mezcla de ricotta, espinacas y albahaca.
  • Luego agregar un poco de crema y salmón.
  • Repita este proceso alternando hojas de lasaña, ricotta, mezcla de espinacas y albahaca, crema y salmón hasta que no haya más ingredientes.
  • Terminar con hojas de lasaña y espolvorear con queso parmesano rallado

Finalmente, hornee por 30 a 40 minutos en un horno precalentado a 200°.

¡Buen provecho!

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