Lassi Con Peras

Lassi con peras

Afrutado y lechoso, este lassi de pera es un postre tradicional de la India a base de yogur y un verdadero placer para las papilas gustativas.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pera
  • 1 cajita de peras en almĂ­bar.
  • 2 yogures revueltos
  • 15 cl de leche semidesnatada
  • Vainas de vainilla
  • 30 g de mantequilla medio salada
  • 1 cucharada. cucharada de azĂşcar moreno

Lassi con peras

- Pelar y cortar la pera.

- Escurrir las peras en almĂ­bar, tomar 2 enteros.

- En una licuadora, vierta yogures, peras en almĂ­bar, leche y habas de vainilla. Mezclar y reservar fresco.

- En una sartén, derretir la mantequilla, disponer las rodajas de peras crudas. Cocine hasta que esté ligeramente dorado y luego vierta el azúcar para caramelizar.

Servir frĂ­o, con las rodajas de peras calientes en picos de madera.

Aprende más sobre el yogur.

yogur: "Yogures" son productos lácteos procesados ​​a partir de fermentos lácticos. A menudo se confunden con los postres de leche (arroz con leche, natillas...) que no los contienen, pero que, sin embargo, consisten en al menos el 50% de la leche.

Naturaleza, sabor, entero... yogur, ¡hay algo para todos!

- El sabor fresco y sabroso del yogur semidesnatado de leche es unánime, ya sea normal, elaborado, sencillo, aromatizado con todo tipo de sabores o frutas.

- La mayoría de los gourmands también aprecian el yogur de leche entera (leche que ha mantenido su crema), más cremosa y cremosa que las otras.

- Para aquellos que cuidan su lĂ­nea, ahora hay una amplia variedad de yogures ligeros, llamados "0%", hechos de leche desnatada (sin grasa).

- ¡Finalmente, beber yogur, protagonista de los bocadillos de los más pequeños, es conveniente de transportar para ser consumido en cualquier circunstancia!

VĂ­deo: HUGE LASSI MAKING | Fastest Lassi Maker | Indian Street Food.

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