Limonada De Pepino

Limonada de pepino

¡Es hora de preparar deliciosas bebidas con pepinos frescos de nuestras regiones!

Fácil y rápido de hacer, es una bebida ideal cuando hace calor.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pepino
  • 150 g de azĂşcar
  • 25 cl de agua
  • 15-20 cl de zumo de lima segĂşn gusto.
  • la ralladura de 2 limas
  • 3 ramitas de menta
  • 1 pieza de 5 cm jengibre costes
  • Agua gaseosa.

Limonada de pepino

Ponga el agua, el jugo de limĂłn y la ralladura, el jengibre sin pelar y cĂłrtelo en trozos, asĂ­ como el azĂşcar en una cacerola y deje hervir.

Dejar cocer a fuego lento durante 8-10 minutos. Retire del fuego, agregue las hojas de menta y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Filtrar y verter en una jarra.

Cortar el pepino en 2. Mezclar la primera mitad y agregar a la mezcla. Cortar la segunda mitad en rodajas finas y agregarlos a la jarra.

Colocar en la nevera y macerar durante unas horas.

Servir con agua gaseosa y cubitos de hielo, segĂşn gusto.

© N. Arnoult / JC Amiel / DOP Tomates y pepinos de Francia

VĂ­deo: como preparar agua de pepino con limĂłn muy fresca.

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