Lydia Y Claude Bourguignon: Entrevista En Torno A Los Jardines De Los Jardines

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Lydia y Claude Bourguignon: sanadores de la tierra

Lydia y Claude Bourguignon, ambos científicos, "curanderos de la tierra", crearon en 1990 el LAMS (Laboratorio de Análisis Microbiológico de Suelos) y se han convertido, hoy en día, en referentes cuando se trata del manejo de suelos. que los agricultores y enólogos "explotan", pero también que se utilizan para fines más divertidos y ambientales, como es el caso de las personas con su jardín.

De antemano, ¿puede recordar brevemente los conceptos y métodos que defiende para mantener la biodiversidad y la riqueza del suelo y qué tan importante es?

Nuestro laboratorio realiza análisis físicos, químicos y biológicos de los suelos en el lugar para conocer el nivel de degradación del suelo y brindar asesoramiento para restaurar la fertilidad del suelo. Para que un suelo sea fértil, debe tener un buen equilibrio entre su contenido de arcilla y su contenido de materia orgánica. Este equilibrio se garantiza mediante enmiendas, es decir, entradas de arcilla (marea) cuando falta, y entradas de humus (compostaje) cuando no hay suficiente materia orgánica. Finalmente, un suelo debe tener una buena actividad biológica y abundante fauna. Los hongos son estimulados por los insumos de B.R.F., las bacterias crecen a través de abonos verdes y rotaciones, y la vida silvestre abunda en compost y abonos verdes.

Precisamente, ¿qué defiende para un desarrollo sostenible de las tierras agrícolas es transferible a la huerta? ¿Qué consejo le darías a los jardineros?

Las recomendaciones son aún más fáciles de aplicar a un jardín de jardín porque la superficie es más pequeña. Si, en particular, el jardín está rodeado por un seto de madera dura, es una fuente de B.R.F. Gratuito.

Si el individuo no pone más insumos químicos y aplica sus consejos de crecimiento a su jardín, ¿por cuánto tiempo puede encontrar una tierra viva, en buenas condiciones, y cuáles son las pistas que le mostrarán?

Dependiendo del estado de degradación del suelo, lleva entre 5 y 25 años restaurar la fertilidad de un suelo.

Algunas tierras de huertos son realmente "malas" (contaminación, terraplenes...): ¿podemos esperar transformarlas en suelos fértiles para producir verduras a pesar de todo, incluido el compost casero?

Si el suelo está contaminado, especialmente con metales pesados, no cultive vegetales, solo coloque plantas decorativas. En un terraplén, es necesario practicar la marea y el compostaje para crear un suelo.

Cada vez más personas compran productos orgánicos, están interesados ​​en jardinería, cortocircuitos; Los jardines compartidos explotan, la permacultura atrae, etc. Ante esto, ¿no crees que tu lucha está a punto de tomar la iniciativa sobre la agroindustria, poco a poco? ¿Y la agricultura del mañana, que evocó hace 25 años, está emergiendo?

Lydia y Claude Bourguignon, científicos y referentes en el manejo del suelo.

El modelo agroindustrial está estancado, los agricultores ya no viven su comercio porque gastan demasiado en insumos industriales. El futuro es para la agricultura orgánica o biodinámica y tenemos que ayudar a los agricultores a convertirse. Nos complace ver que nuestra lucha por el suelo no ha sido en vano.

Si bien el aire y el agua están protegidos por las directivas europeas, ¿por qué no se ha hecho esto también para la protección del suelo?

Los ministros de agricultura de los 28 países de la Unión Europea no firman la directiva de protección del suelo porque los grandes lobbies agroindustriales rechazan todas las directivas. Quieren mantener su derecho de envenenar el suelo para proteger sus intereses financieros.

Usted escribió "El suelo, la tierra y los campos" hace mucho tiempo, en 1989 (Sang de la terre). Aunque este libro se ha vuelto a publicar y sigue siendo relevante, hoy está escribiendo un nuevo libro: ¿tendría algunas pistas para entregarlo?

El próximo libro será un breviario sobre la vida del suelo en el que mostraremos lo que debe ser una agricultura sostenible, es decir, el arte de trabajar no en contra de la vida del suelo para aumentar la fertilidad de los suelos agrícolas.. Su lanzamiento normalmente está programado para la primavera de 2017.

Notado video de Lydia y Claude Bourguignon.

Extracto deAlerta en babilonia, una película de Jean Druon, producida por Culture Production en 2005:

Escrito por Nathalie el 21/09/2016

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