Batido De Albaricoque Y Melocotón

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Trátate con esta receta de batido de albaricoque y melocotón, fácil, rápido y muy rico en vitaminas.

Tiempo de preparación: 10 min.
No cocinar

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 albaricoques
  • 4 nectarinas (o melocotones)
  • 75 cl de leche
  • ½ limón
  • 4 cucharadas de helado de vainilla.

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Receta De Batido De Albaricoque Y Melocotón

Lavar las frutas y cortarlas por la mitad para eliminar las piedras. Advertencia: los melocotones idealmente se pelarán antes de ser picados. En cuyo caso, se sumergen durante unos segundos en agua hirviendo para facilitar el pelado.
Volver a cortarlos en trozos.

Exprime el medio limón y luego el limón la fruta. Coloque la fruta en el recipiente de la licuadora (o licuadora). En ausencia de la licuadora o el tazón de la batidora, podemos lograr la preparación de la licuadora de buceo. En este caso, vierta los ingredientes en un recipiente alto y lo suficientemente grande como para permitir que pase el pie del mezclador (por ejemplo, una jarra de agua).

Vierta la leche y agregue las 4 cucharadas de helado de vainilla. Mezclar y servir en vasos de zumo con pajitas grandes.

Variaciones:

En una versión no láctea, las frutas se mezclan en una licuadora con un té dulce aromatizado con especias (cardamomo, clavo,canelapimienta...) o hierbas frescas como la menta fresca, el bálsamo de limón, la verbena de limón, la hierba de limón... y los cubitos de hielo. Servir inmediatamente para mantener la sensación de frío.

© Philippe Dufour / Interfel

Vídeo: Batido de melocotón completo عصير الخوخ | Comida de Marruecos.

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