Mini-Pastel De Cordero Con Aceitunas Y Calabacín

mini pastel de calabacín de oliva

Como aperitivo o aperitivo, sorprenda a sus invitados con este delicioso mini pastel de cordero con aceitunas y calabacín.

Una receta tan f√°cil como r√°pida de hacer!

Ingredientes para 4 personas:

  • 150 g de dados cortados en cubitoscordero (hombro o pierna)
  • 1 calabac√≠n
  • 250 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 paquete de levadura
  • 5 cl de aceiteoliva
  • 10 cl de leche
  • 80 g de aceitunas negras o verdes
  • 30 g de queso emmental rallado
  • Sal y pimienta

Mini-torta de cordero con aceitunas y calabacín

Precaliente el horno a 180¬į C (art√≠culo 6).

  • Tomar 2 minutos Los cubos de cordero a fuego alto con un chorrito de aceite de oliva y el calabac√≠n cortado en cubitos.
  • Sal, pimienta

En una ensaladera,

  • Mezcle la harina, los huevos, la levadura, el aceite y la leche con una licuadora, luego agregue las aceitunas picadas, el Emmentaler y la mezcla de cordero / calabac√≠n.
  • Rellene 3/4 de los moldes peque√Īos con mantequilla y enharinados.
  • Hornear durante 15 minutos.

¬°Buen provecho!

Crédito de la foto: © N.Louis.

V√≠deo: Receta de p asta fresca con jam√≥n, calabac√≠n y queso - Karlos Argui√Īano.

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