En Avignon, en Vaucluse, Mathilde Causse está investigando nuevas variedades de tomates Para mejorar el sabor y fortalecer su resistencia a las enfermedades.
FAQ - 💬
❓ ¿Qué son los tomates?
👉 Los tomates son parte de una nueva generación de plantas transgénicas diseñadas para atraer a los consumidores. Los primeros tipos iban dirigidos específicamente a los agricultores y eran descritos como nuevas herramientas en la agricultura. El pigmento de color púrpura es el resultado de la transferencia del gen de una planta de boca de dragón.
❓ ¿Cuándo maduran los tomates?
👉 La cosecha de tomates puede empezar en junio o retrasarse hasta agosto. Algunas variedades son más precoces que otras pero nunca maduran con una diferencia superior a dos o tres semanas. • El tomate es un clásico de la huerta de verano.
❓ ¿Cuál es el tamaño de un tomate?
👉 Sus frutos, de pequeño tamaño (entre 100 y 170 gramos), pocas semillas y pulpa carnosa y consistente, son muy reconocibles por su forma de pera. Es un tomate tardío, fácil de cultivar y de abundante producción.
❓ ¿Cómo se llama el tomate negro?
👉 También llamado tomate negro, ya que tanto por fuera como por dentro es mucho más oscuro que el de uno típico, el kumato tiene una pulpa muy sabrosa y valorada.