Avena (Avena Sativa), Cereales Alimentarios Y Abonos Verdes.

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Avena (avena sativa), cereales alimentarios y abonos verdes.

La avena es un grano anual resistente que se cultiva en todas las regiones templadas, pero su origen es incierto: probablemente el norte de Europa, pero Etiopía y China también pueden haber marcado su evolución.

Esta hierba con un sistema radicular grande y ramificado se caracteriza por su tamaño muy grande y sus hojas lineales estrechas (1 cm) de hasta 60 cm de largo, cuya base encierra el tallo. Las inflorescencias en panículas sueltas, que dan una impresión de ligereza, recogen espiguillas formadas de 2 a 3 flores. Los granos están rodeados por lemas no adherentes que, sin embargo, permanecen cerrados.

Los granos secos de avena se alimentan de caballos o pollos, pero también de los humanos, en forma de copos o harina, para hacer gachas o muesli. Son ricas en proteínas, carbohidratos y lípidos, y proporcionan oligoelementos como magnesio, hierro, sílice, etc.

Utilizadas como abono verde, las plántulas de avena son interesantes para preparar un futuro jardín porque la avena mejorará la estructura del suelo, especialmente si está asociada con una leguminosa (guisantes, arveja...).

  • Familia: Poaceae
  • Tipo: anual
  • Origen: Europa del Norte
  • Color: verde luego amarillo dorado
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantación: marzo-abril
  • Cosecha: julio a septiembre.
  • Altura: hasta 1,5 m

Suelo ideal y exposición para avena.

La avena se cultiva a pleno sol en un suelo que puede ser un poco ácido, incluso pobre y pedregoso, especialmente no saturado de agua.

Fecha de siembra de avena.

Es en marzo-abril que la avena se siembra directamente a una tasa de 120 g / 10 m². También es posible plantar plántulas de fines de temporada en septiembre para la avena de invierno que permanecerá en su lugar, cubriendo el suelo y evitando la erosión, y se enterrará solo en la primavera, después de que el frío la haya secado.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de avena.

Si es posible, pedir prestado y agua especialmente al inicio de la vegetación.

Cosecha, conservación y aprovechamiento de la avena.

avena (avena sativa)

Los granos secos se mantienen secos, después de la cosecha de verano para el consumo de alimentos con propiedades restaurativas. También puede comer brotes de avena, un proceso que aumenta los niveles nutricionales y facilita la asimilación.

Si las plantas de semillero están destinadas a hacer abono verde, rasgará o cortará la avena, dependiendo de la superficie, después de 4 a 6 meses de vegetación, antes de la formación de las semillas, dejará los pies en el lugar de 10 a 15 Días antes de enterrarlos superficialmente en el suelo con un gancho o una pala. Puede sembrar, sin demora, calabazas o tomates, que necesitan un suelo fértil.

Enfermedades, plagas y parásitos de la avena.

semillas de avena (avena sativa)

El óxido gana avena si el clima es demasiado húmedo. Si se agrega calor a la humedad, el ántrax puede matar el cultivo.

Ubicación y asociación favorable de la avena.

Es una planta que se cultiva como abono verde en una parcela o en un área definida, pero se puede sembrar en menor medida solo para cosechar las semillas.

Variedades recomendadas de avena para plantar en el jardín.

Hay muchas variedades agrícolas como 'Blanche de Wattines', 'Starblonde', 'Arabella', 'Flamenco', 'Phoenix'…

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