Gorrión Ortolano U Ortolano (Emberiza Hortulana), Ave Protegida

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Gorrión ortolano u ortolano (Emberiza hortulana) es un ave migratoria que se encuentra solo en el suroeste de Francia, específicamente en las Landas. Es un ave de tamaño mediano de la familia de los empavesados, que incluye pequeños paseriformes que todos tienen en común tener rayas en su plumaje. Ortolan es una de las especies de aves amenazadas y en peligro de extinción, protegidas desde 1999 en Francia, pero eso no impide que sea cazado ilegalmente por sus cualidades de sabor. Siempre hemos mencionado el interés de François Mitterrand, como de muchos otros gourmets, por este placer gourmet de excepción.

Gorrión ortolano u ortolano (Emberiza hortulana)

¿Cómo reconocer un ortolano?

Como todas las aves de la familia de los gorriones, Ortolan tiene un plumaje rayado. Su cabeza, cuello y pecho son de color verde oliva con un tinte grisáceo, mientras que su garganta es de color amarillo liso. Ortolan también tiene la peculiaridad de tener un vientre coloreado de un típico rosa pálido. Su pico es rosa pardusco y sus patas naranja. Además de ser un pájaro colorido, Ortolan también es reconocible por el círculo amarillo que rodea cada uno de sus ojos de color marrón oscuro. La hembra ortolana es mucho menos colorida que la masculina.

Gritando y cantando de ortolan.

La canción de Ortolan es melodiosa y un poco melancólica. Se puede escuchar durante la época de reproducción.

El habitat de ortolan

Ortolan no tiene un hábitat específico, pero se encuentra más a menudo en áreas con árboles abiertos como pastizales, campos de cereales, páramos o claros. Ortolan es un ave migratoria que puede recorrer más de 7.000 kilómetros. Se encuentra en la estación cálida en Europa occidental y, por lo tanto, en Francia, y en invierno en África, Senegal a Etiopía o Oriente Medio, Irán y Arabia. Durante su migración a países cálidos a fines de agosto, Ortolan pasa especialmente en el suroeste de Francia, donde los cazadores y los gourmets lo aprecian por su carne. Sin embargo, en aras de la protección de esta ave en peligro de extinción en Francia, la Unión Europea ha prohibido la caza de Ortolan en 2009. Si la especie de esta ave está amenazada, también se debe a su hábitat. ahora está degradado y ya no encuentra los paisajes agrícolas necesarios para las buenas condiciones de vida.

Comida de Ortolan

Ortolan se alimenta de insectos como orugas, saltamontes, arañas, pero también invertebrados, como las lombrices de tierra, que encuentra en el suelo. Esta dieta se complementa con semillas, brotes y hojas tiernas.

Reproducción de ortolan

Ortolan construye su nido en el suelo, protegido por la hierba alta, al pie de un arbusto o un arbusto. La hembra pone de una a dos veces, desde mediados de mayo hasta junio y desde finales de junio hasta julio, entre cuatro y seis huevos que ella hace durante dos semanas. Los pequeños vuelan lejos del nido después de unos diez días.

¿Es Ortolan útil o perjudicial para el jardín?

Ortolan es más bien un animal temeroso que rara vez se aventura en jardines, especialmente en áreas urbanas donde hay poco encuentro. En el campo, dada su dieta, Ortolan es útil en el jardín porque limpia el suelo de los insectos y sus larvas que causan daños en huertos, como en los macizos de flores.

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