Perejil: Beneficios Y Virtudes.

perejil

la perejil (Petroselinum crispum), plano o rizado, es un planta aromática original Mediterráneo Muy extendida en Europa.

Utilizada durante milenios en la cocina, esta planta rica en vitaminasen minerales y en oligoelementos También ha sido reconocida por mucho tiempo por su virtudes y sus beneficios sobre la salud.

  • huerta: cultivar perejil

El perejil y sus beneficios para la salud.

la hojas frescas el perejil es rico en vitaminas y en minerales. Su poder antioxidante Conviértelo en un excelente condimento para la salud, combatiendo la aparición de enfermedades. cardiovascularalgunos cánceres y otras enfermedades relacionadas con envejecimiento celular.

  • El perejil es conocido por su virtudes diuréticos y apetitoso. Es entonces particularmente efectivo en decocción (50 g de hojas de perejil por litro de agua) para beber durante todo el día.
  • El perejil ofrece una acción beneficiosa en el hígadoel bazoel intestinos y el todo sistema digestivo. El trata trastornos intestinales (hinchazón, estreñimiento, indigestión), calma la cólico renal y luchar contra infecciones del tracto urinario.
  • Prevención de enfermedades crónicas y estacionales. tracto respiratorio: tos, asma, bronquitis.
  • El perejil tiene efectos. antianémicos y anticoagulantes. Es efectivo en caso deReglas irregulares, dolorosas o difíciles.. Rico en vitamina Ksin embargo, es recomendado a las personas que toman anticoagulantes.
  • Atencióngrandes cantidades de perejil podrían llevar a problemas del corazontener efectos abortivos e irritar cintura. En general, no se recomienda para mujeres embarazadas Y a las personas que tienen problemas renales.
  • En uso externo, las hojas de perejil calman la picaduras de insectos, irritaciones de la pielel contusiones y los hematomas.

Cultivar el perejil por sus beneficios.

  • Al perejil no le gustan los lugares no demasiado calientes. Necesita una tierra rica y sombreada que se mantenga fresca incluso en verano.
  • Fácilmente puede cultivar olla o perejil de jardín en un lugar protegido. No lo coloquesno en el alféizar de una ventanaa pleno solél amarillearía muy rápidamente. Asegúrese de mantener eltierra mojada y no dudes en traerun poco de fertilizante.
  • Regar regularmente durante todo el período de verano.
  • Atención Zanahoria vuela, pulgones y babosas que aman los brotes jóvenes de perejil.
  • huerta: Siembra, cultivo y mantenimiento del perejil.

Perejil en la cocina por sus beneficios.

Sopas, caldos, ramos adornados, salsas de hierbas... perejil fresco Perfume suavemente tus preparaciones.

perejil

Menos conocido, semillas secas También se puede utilizar. Servirán como condimento.

mantener tu perejil se va en el bandeja de verduras De su refrigerador, en una bolsa de plástico holey. Para mantenerlo más tiempoPuede ponerlo en un recipiente parcialmente lleno de agua que guardará en el refrigerador.

Aporte nutricional del perejil.

30 kcal / 100 g. Las hojas del perejil son muy ricas en vitamina Cen potasioen hierro y en cobre. Cuando se consume en pequeñas porciones, el perejil proporciona pocos nutrientes. Por otro lado, cuando se consume en grandes cantidades (por ejemplo, en una tabla libanesa), el perejil es un alimento particularmente interesante desde el punto de vista nutricional.

Consejo inteligente sobre el perejil:

Perejil: beneficios y virtudes.: perejil

El perejil es bueno para la salud y aporta mucho sabor a la cocina.

Todos los días, en ensaladas, en condimentos o simplemente lanzados sobre la marcha cuando se sirve el plato, es un aliado indispensable.

Vídeo: PARA QUE SIRVE EL PEREJIL Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones Del Perejil.

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