Piquillos Rellenos Con Tartare® Pimienta Y Hierbas, Tomate Virgin

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Fácil y rápida de preparar, esta receta de piquillos rellenos de Tartar Pepper & Fine Herbs, Tomate Virgin Chef Cyril Haberland es una delicia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 bote de 150 g de pimiento Tartare® y hierbas finas
  • 4 piquillos
  • 2 tomates de colores
  • 1 cucharada de menta y albahaca
  • 4 rebanadas de pan
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal fina

Piquillos Rellenos De Pimienta Tártara Y Hierbas Finas, Tomate Virgin

Rellena los piquillos de Tartare® con una bolsa con un zócalo.

Con un cuchillo, corte la base de los tomates en forma transversal, retire los pedúnculos y sumérjalos en agua hirviendo durante 10-15 segundos y enfríelos inmediatamente en agua con hielo.

Pelarlos, sembrarlos, cortarlos en cubos pequeños y agregar 2 cucharadas de aceite de oliva picado, sal, menta y albahaca.

Colorea las rebanadas de pan con aceite de oliva, sazona con sal y reserva en toallas de papel.

Disponer en un plato el piquillo, el tomate virgen y agregar el pan.

Consejo: Puedes servir unas finas lonchas de jamĂłn de bayona.

Crédito de la foto: Tartare®

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