Pistacho (Pistacia Vera), Las Semillas Favoritas Del Aperitivo

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Pistacho (Pistacia vera)

Arbusto grande de decoración, o pequeño árbol frutal, de la altura de sus 10m, el pistacho le deja la elección de la denominación y el uso. No resistente al frío, el pistacho es particularmente popular en el sur de Francia. Sus hojas caducas, pinnadas y muy coriáceas pueden medir hasta 20 cm.

El árbol de pistacho no produce flores, pero las panículas unisexuales no son muy notables. Son sus semillas, los pistachos, los que se consumen. Estas pequeñas semillas son muy populares como aperitivo, pero su alto contenido de grasa también las hace muy buenas productoras de aceite.

  • familia: anacardiacées
  • tipo: árbol perenne
  • origen: Medio Oriente, Asia Central
  • Color: frutas verdes
  • de corte: no
  • plantación: otoño
  • floración: sin floración
  • altura: hasta 10m de altura

Suelo y exposición ideal para plantar un árbol de pistacho en el jardín.

El pistacho se complace en un suelo arenoso ligero, casi seco incluso. La exposición al sol es esencial para una buena salud.

Fecha de siembra y plantación de pistachos.

El pistacho se puede obtener sembrando, pero los resultados son más difíciles de obtener. Es mejor comprar una planta joven directamente en la tienda y replantarla en el jardín.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo del árbol de pistacho.

Un tamaño muy ligero para mantener una buena forma. El suelo también debe mantenerse limpio alrededor del pie.

Enfermedades, plagas y parásitos de los pistachos.

Arañas rojas

Localización y asociación favorable del árbol de pistacho.

Es mejor plantar pistachos solo en las regiones del sur de Francia y elegir un lugar bien protegido del viento.

Variedades recomendadas de árboles de pistacho.

Hay pocas variedades diferentes en Europa. A pesar de todo, encontramos Pistacia terebinthus que está bastante cerca de la vera y se utiliza para obtener la esencia.

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