3 Pizza De Queso

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3 pizza de queso

Un gran clásico entre las pizzas, la receta de la pizza de 3 quesos es sabrosa y codiciosa al mismo tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 g de masa de pizza
  • 200 g de tomates frescos
  • 20 g de mantequilla medio salada
  • 1 rama de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 100 g de raclette
  • 50 g de Emmentaler
  • 100 g de queso de cabra (en un tronco)
  • 20 g de avellanas enteras
  • 2 cucharadas. piñones
  • 2 pellizcos de semillas de comino
  • Sal y pimienta recién molida.

Pizza con 3 quesos.

Precaliente el horno a 250° C (8/9).

Extender la masa de pizza en una bandeja para hornear.

Monder, semillas y tomates triturados.

Derretir la mantequilla, agregar los tomates, el tomillo, la hoja de laurel y sazonar. Hornee por 30 minutos hasta que esté engrasado, luego enfríe. Retirar el tomillo y la hoja de laurel.

Cortar la escobilla de goma y el Emmental en cubos.

Cortar el queso de cabra en rodajas.

Picar las avellanas.

Difundir los coulis de tomate en la masa de pizza. Colocar el enjugador, el emmental y el queso de cabra. Unte las avellanas, los piñones y las semillas de comino.

Hornee de 8 a 10 minutos en un horno muy caliente (cambie la pizza de una dirección a la siguiente).

Cortar en partes iguales y servir.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Vídeo: PIZZA RELLENA A LOS 3 QUESOS | Pizza filled with cheeses | Acqua Rosa Recetas.

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