Mermelada De Ciruela: La Deliciosa Receta.

mermelada de ciruela

La mermelada de ciruela es uno de los elementos imprescindibles de finales del verano.

Es delicioso y fácil de hacer, lo que le permite vender la generosa producción de su ciruelo.

Cualquiera que sea la variedad de ciruelas, mirabelle, quetsche o Reine-Claude, el resultado debe estar a la altura de sus expectativas.

Desde la recolección hasta la maceta, siga nuestros consejos para preparar su mermelada de ciruela.

ingredientes:

2kg de ciruelas bastante maduras.

1.5 kg de azúcar cristalina

El zumo de 2 limones.

Tiempo de preparación de la mermelada de ciruela:

Tiempo de preparación:
Unos 30 minutos

Tiempo de coccion:
20-25 min dependiendo de la variedad y madurez de las ciruelas.

Esta es la receta básica más utilizada, pero es posible decorarla con otras frutas, especias o aromas que elijas de acuerdo a tus gustos.

Para leer también:

  • Ciruela: beneficios y virtudes para la salud.

Receta de mermelada de ciruela:

  • Elija de preferencia ciruelas maduras Porque a lo sumo es y como máximo son naturalmente sorbos de azúcar.
  • Lavar con cuidado las ciruelas en agua fría sin dañarlas y luego escurrirlas para evacuar el agua restante.
  • Luego sécalos en un paño limpio.
  • Retire las colas de las ciruelas, córtelas por la mitad y retire las piedras.

    Mermelada de ciruela: la deliciosa receta.: receta

  • Ponerlos en una
  • Añadir el azúcar y el jugo de los 2 limones.
  • Mezclar todo suavemente Distribuir las ciruelas y el azúcar uniformemente.
  • Deje reposar las ciruelas y el azúcar durante 12 horas hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  • Deje que hierva y siga hirviendo durante unos veinte minutos revolviendo constantemente, especialmente si su recipiente tiende a colgarse.
  • Luego reduce el fuego a un mínimo

Asegúrese de que la mermelada de ciruela esté bien cocida:

  • Para asegurarse de que las ciruelas estén cocidas, vierta una cucharada en un plato frío y ver si se congela. Si es el caso es porque su atasco está listo.
  • Deje reposar unos minutos antes de colocar los frascos y deje enfriar una vez que se cierre la tapa.

Aviso a los comentarios y variantes de mermeladas de ciruela!

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Vídeo: Mermelada de ciruela casera.

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