Hojaldres De Puerro Y Saint-Marcellin, Cebollas Caramelizadas Con Vinagre Balsámico.

hoja de puerro puerro st marcelin

¡En el entrante o en un plato acompañado de una buena lechuga, los puerros de puerros con Saint-Marcellin y las cebollas caramelizadas con vinagre balsámico deben hacer que sus invitados sucumban!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de coccion: 20 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 puerros
  • 2 cebollas
  • 4 cuadrados cuadrados
  • 2 Saint-Marcellin
  • 2 cucharadas. vinagre balsámico
  • 2 cucharadas. café de azúcar
  • 2 nueces de mantequilla
  • sal y pimienta recién molida
  • papel para hornear

Hojaldres de puerro y Saint-Marcellin, cebollas caramelizadas con vinagre balsámico.

Precaliente el horno a 200° C (Th.6).

  • Pelar y cortar en rodajas las cebollas.
  • Cortar los extremos de los puerros, luego cortar en 2 en el espesor. Luego detallarlos en tiras finas. Enjuague y escurra.

En una sartén caliente,

  • Agregue 1 botón de mantequilla y reduzca las cebollas a fuego medio durante 10 minutos. A mitad de camino, agregue vinagre balsámico y azúcar (opcional) y termine de cocinar.
  • En paralelo, cocine los puerros en una segunda sartén con la otra perilla de mantequilla, durante 10 minutos. a fuego medio

Mientras tanto, corte los quesos en 2 en el espesor, para obtener 4 discos redondos.

  • Retire los cuadrados inflados de su embalaje y colóquelos sobre la superficie de trabajo.
  • En cada división se dividen un poco de cebollas confitadas, un poco de puerro y se termina con un puck de Saint-Marcellin.
  • Dobla los bordes hacia el centro, en Saint-Marcellin, para cerrar los laminados.
  • Luego colóquelos sobre papel para hornear en la bandeja para hornear y hornee por 10 minutos.

Gusto al salir del horno con buena.lechuga!

La información práctica de HelloFresh:

También puedes hacer 1 tartaleta grande o pequeña en moldes si los tienes.

También puede simplemente crear una mini pizza creando rondas de masa utilizando un tazón mediano (servirá como un cortador de galletas).

Consejo: ¡Su tamaño debe ser un poco más grande que el diámetro del queso!

El indicio de HelloFresh:

Esta receta también se hace muy bien con cuadrados u hojas de ladrillo para mayor luminosidad.

También puede acompañar directamente la entrada propuesta con.

¡Esto hará un acompañamiento bastante consistente y delicioso!

Vídeo: .

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