Quiche Sin Masa La Vaca Riendo

quiche sin masa

Fácil y rápido de preparar, el quiche sin masa. La vaca que ríe también es una receta gourmet y untuosa.

Ingredientes para 4 personas:

  • ½ ramo de cebollino
  • 3 huevos
  • 70 g de harina
  • 2 pizcas de nuez moscada
  • 30 g de maicena
  • ½ l de leche
  • 2 lonchas de jamón de paris
  • 5 g de mantequilla (para el molde)
  • 10 porciones de The Laughing Cow ®
  • Sal y pimienta recién molida.

Descubrir también: el quiche sin masa emmental.

Receta para Quiche sin Masa en The Laughing Cow ®

Precaliente el horno a 210° C (artículo 7).

  • Lavar y picar las cebolletas.

En una ensaladera,

  • Batir los huevos con una pizca de sal, agregar la harina, la nuez moscada y la maicena.
  • Mezclar y verter la leche.
  • Añadir las cebolletas picadas.
  • Mezclar bien y ajustar el condimento, si es necesario.
  • Picar el jamón en tiras.

Mantequilla y harina de un molde. Arregle la vaca riendo y las tiras de jamón, luego vierta la quiche.

Hornear durante unos 50 minutos.

Acompañar con un mesclun o crudités.

Receta: A. Beauvais Foto: F. Hamel

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