Rábano Rosado (Raphanus Sativus), Para Aprender A Cultivar Un Huerto.

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El rábano es un vegetal muy fácil y rápido de cultivar, a través del cual los niños a menudo se introducen a la jardinería. Puede ser cosechado después de tres semanas. Los rábanos se dividen en dos categorías: rábano grande de invierno y rábano rosado pequeño consumido en la primavera. Estos vienen en una variedad de formas, colores y gustos: largo o redondo, rosa y blanco o rojo claro, suave o picante, etc. ¡Porque son estas raíces coloridas las que se comen crudas, cuando son jóvenes y tiernas, la mayoría de las veces con pan y mantequilla salada o no!

Rábano rosado (Raphanus sativus), para aprender a cultivar un huerto.

Sus hojas oblongas, peludas, dentadas forman una roseta. Cuando se cosecha el rábano, las hojas no se lanzan y cocinan una deliciosa sopa de tostadas con rábano.

Es un sabor tónico vegetal de raíz pequeña, bajo en calorías (15 kcal / 100 g), rico en vitaminas B, C y PP, fibra, pero también potasio, calcio, cobre, hierro, yodo, magnesio, azufre, zinc... agudiza el apetito con su sabor ligeramente picante, por no mencionar otras propiedades como diurético, refrescante, antiscorbútico, depurativo, expectorante y estimulante.

  • familia: Brassicaceae
  • tipo: anual
  • origen: Europa, asia del sur
  • siembra: sí
  • plantación: Marzo a agosto
  • siega; Abril a septiembre
  • altura: hojas de 10 a 15 cm.

Suelo ideal y exposición para el cultivo de rábanos.

Todos los suelos bien trabajados pueden ser adecuados, especialmente si son ricos, frescos, ligeros, sin guijarros y bien drenados. El rábano aprecia el suelo del bosque. Está a pleno sol pero también puede desarrollarse en verano a la sombra.

Fecha de siembra de rábanos.

El rábano no se planta porque el rábano se multiplica sembrando entre marzo y finales de julio, idealmente, con la primera siembra bajo marco o túnel en las regiones más frías. La siembra se realiza sobre la marcha o en línea en surcos de hasta 1 cm de profundidad, espaciados unos 20 cm y regados previamente. Una vez que las plantas de semillero tengan 4 o 5 hojas, puede aclarar cada 4/5 cm. Es recomendable renovar frecuentemente las áreas pequeñas de siembra para tener siempre rábanos suaves.

  • Vea también nuestro archivo sobre la siembra de rábanos.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de rábanos en la huerta.

Esta planta requiere muy poco mantenimiento. Solo se necesita un riego frecuente para mantener la humedad para que las raíces no se vuelvan duras y acre.

cultivo de rábanos

Cosecha, conservación y aprovechamiento de los rábanos.

Entre la siembra y el comienzo de la cosecha, hay de 3 a 4 semanas para la más temprana, incluido el "rábano 18 días". Cuando el cuello de la raíz aparece claramente, el rábano es bueno para la cosecha.

Tan pronto como estén suficientemente desarrollados, los rábanos pueden ser cosechados. Mejor no dejarlos demasiado tiempo en el suelo. Son aún más sabrosos si se consumen inmediatamente después de la recolección, pero aún pueden conservarse unos días en el refrigerador después del enjuague y secado, bien protegidos en una caja de alimentos.

Enfermedades, plagas y parásitos del rábano.

Los rábanos casi no tienen enfermedades ni parásitos.

Localización y asociación favorable de rábano.

El rábano convive bien con las zanahorias, el repollo, el berro, los frijoles, la lechuga, el perejil, los guisantes, los tomates. Por otro lado, mantenga los rábanos lejos del perifollo, la calabaza y las papas.

Variedades de rábano recomendadas para la plantación de jardines

El más conocido y el más apresurado es el rábano '.18 dias', pero también está la 'Gaudry', clásico gran redondo medio rojo medio blanco, el 'Pernot', rojo medio largo con punta blanca, el 'Ronda escarlata temprana', ronda de rápido crecimiento...

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Vídeo: SIEMBRA DE RÁBANO EN BOTELLA.

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