Manzanas Asadas En Media Sal

papas asadas

Un postre de otoño fácil de hacer, las manzanas asadas de media sal de Mother Poulard son gourmet y deliciosamente perfumadas.

Preparación: 15 minutos

Cocinar 01:15

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 manzanas (Boskoop, Reinette de Canadá)
  • 2 cucharaditas decanelapolvo
  • 60g de azúcar en polvo
  • 60 a 80 g de mantequilla (media mantequilla, mitad mantequilla salada)
  • 1 cucharada de mermelada de grosella o jalea de fresa o mermelada
  • Algunas almendras en escamas
  • Unas cucharadas de agua.

Manzanas Asadas En Media Sal

Lavar las manzanas sin pelarlas. Retire el centro con una manzana pequeña vacía.

Incidir cada manzana hasta la mitad (cuchillo alrededor).

Poner el horno a 180°.

Mezclar la canela, el azúcar, la mantequilla medio salada y la fresca. Difunde esta mezcla en el centro hueco de las manzanas.

Organizar las manzanas en una fuente para hornear con mantequilla. Agregue unas cucharadas de agua y cocine en el horno por 1h15 o 1h30.

Espolvoree bien y coloque en cada manzana, a la salida del horno, una cucharadita de gelatina de grosella o mermelada de fresa o mermelada y espolvoree con algunas almendras en copos.

Servir en el molde para hornear caliente.

Vídeo: Foie con manzana asada, caviar de naranja y pistachos.

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