Ensalada De Higo Fresco Y Jamón Serrano

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Como entrante o como plato principal, la mezcla de higos frescos y jamón serrano es una delicia.

Fácil y rápida de preparar, aquí está la receta...

Ingredientes para 6 perosnnes:

  • 1 mezcla de ensaladas como mesclun o cohete
  • 12 lonchas de jamón serrano, finamente picado
  • 6 higos fresco
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Mostaza pasada de moda
  • Sal y pimienta recién molida.

Receta para ensalada de higos y jamón serrano:

  1. Lavar y cortar los higos del barrio.
  2. Prepare la vinagreta con aceite, vinagre balsámico y 1 cucharadita de mostaza pasada de moda.
  3. En un plato de ensalada o platos de sopa individuales, comience con la ensalada
  4. Sazonar la ensalada con la vinagreta.
  5. Organizar los cuartos de higo.
  6. Enrolla las lonchas de jamón y añádelas a tu ensalada.

Esta ensalada se sirve con tostadas de pan tostado y también puede ir acompañada de pan tostado y aguilones.

¡Buen provecho!

Vídeo: Receta de Ensalada de Higos con Jamón Serrano | LHCY.

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