Ensalada De JudĂ­as Verdes Y Tofu

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¿Sabe tofu, esta especialidad asiática basada en leche de soja cuajada que es una delicia para los vegetarianos, pero no solo...

Aquí está la deliciosa receta de frijoles calientes y tofu, para disfrutar sin moderación...

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de judĂ­as verdes
  • 300 g de tofu
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cc de mostaza
  • Sal pimienta

Lea también: beneficios y virtudes del frijol para la salud.

Receta de ensalada de judĂ­as verdes y tofu:

Esta receta es muy fácil de hacer y muy interesante nutricionalmente.

El tofu es un alimento rico en proteĂ­nas que es bajo en grasas saturadas y no tiene contenido de colesterol.

  • Empieza lavando y luego plantando judĂ­as verdes.
  • Cortar el tofu en cubos grandes
  • Preparar el condimento mezclando aceite de oliva, vinagre y mostaza.
  • Mezclar los frijoles y los cubitos de tofu
  • Añadir el condimento de arriba y mezclar.
  • Servir caliente o frio

¡Buen provecho!

VĂ­deo: Judias verdes guisadas.

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