Ensalada De Vieiras, Gambas Y Pimientos.

Loading...

Loading...

1338902536saladeariane

Aquí hay una receta tan fresca como codiciosa, ensalada de rúcula con vieiras, camarones rosados ​​y compota de pimientos confitados.

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 g de cohete
  • Vieiras de 250 g (permitir aproximadamente 3 nueces / pers)
  • 250 de camarones rosados ​​ya cocidos
  • 100 g de piñones
  • 2 a 3 pizcas de curry
  • 1 caja pimientos azucarado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal pimienta

Receta de ensalada Saint-Jacques, gambas y pimientos confitados:

Fácil y rápido de hacer, el éxito de esta receta radica especialmente en la frescura de los ingredientes utilizados.

  • Empieza lavando la rúcula.
  • Mezclar los pimientos confitados para hacer una compota.
  • Calentar 1 rodaja de aceite de oliva en una sartén.
  • Cocine las vieiras de 2 a 3 minutos con el curry, deben estar ligeramente doradas.
  • Preparar el condimento con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Antes de servir, prepara cada plato con todos los ingredientes.

  • Primero pon el cohete
  • Luego agrega los piñones.
  • Organizar vieiras y camarones en
  • Servir cada plato con una pequeña compota de pimientos confitados.
  • Vierta el condimento encima
  • Servir inmediatamente

El servicio debe hacerse cuando las vieiras aún están calientes...

¡Buen provecho!

Receta y foto propuesta por Ariane (35)

Loading...

Vídeo: Ensalada templada de gulas y langostinos. Recetas para Navidad.

Loading...

Comparte Con Tus Amigos