Ensalada De Queso Y Manzana

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Ensalada De Queso Y Manzana

Fácil y rápida de preparar, la ensalada de pudín de queso y manzana es ligera y llena de sabor.

Una buena idea para una comida de adelgazamiento.

Ingredientes para 4 personas:

  • Mesclun para 4 personas
  • 120 g de condado
  • 1 reina manzana de los pippinettes
  • 1 chalota
  • 1 cucharada. vinagre balsámico
  • 3 cucharadas. cucharada de aceite de girasol
  • Flor de sal, pimienta reciĂ©n molida.

Ensalada De Queso Y Manzana

  • Lave el mesclun y escĂşrralo.
  • Cortar el queso en cubitos.
  • Lavar y cortar la manzana en trozos.
  • Pelar y cincelar el chalote.
  • Prepare la vinagreta mezclando primero la sal, la pimienta y el vinagre (el vinagre derrite la sal), luego agregue el aceite y el chalote picado.
  • Presente en platos o en una ensaladera: coloque la ensalada, el queso y los trozos de manzana.

Al servir, rociar con vinagreta.

Receta: A. Beauvais, Foto: A. Roche

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VĂ­deo: ensalada de queso, manzana y nueces.

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